甜瓜的做法窍门
一,甜瓜的做法窍门1、甜瓜500克,西米150克,白糖少量,将甜瓜冲洗干净,刮去瓜皮,去除内瓤,切成丁块。
2、西米洗净放入沸水锅内稍滚后捞出,再用清水浸泡。
3、取锅放入清水烧开,加入西米、甜瓜,煮沸后略滚即成。
4、加入白糖调味后,即可食用。
二,甜瓜的功效与作用1、消暑生津:甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴。
2、营养保健:甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。
3、保护肝脏:甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤。
三,羊角蜜甜瓜的皮能吃吗能吃。羊角蜜甜瓜的皮中含有的营养成分与果肉是差不多的,只不过会多一些纤维素,少一些水分,可以一起食用。但需要注意的是,当羊角蜜甜瓜的存放时间过长,或者瓜已经比较老时,则不建议食用,老化的瓜皮太过粗糙,影响食用口感。
拓展资料:羊角蜜,又称梅豆角果子、蜜豆角,是淮河文化圈和齐鲁文化圈一带的特色点心,因其形态似山羊之角和梅豆角,内含蜜糖而得名。羊角蜜选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成,成品里外分为蜂蜜糖浆、角壳、粉屑三层。
四,挑选甜瓜的正确方法1、挑选甜瓜的时候不要只认大,大的甜瓜不一定甜,不一定好吃。甜瓜的甜度与大小无关,这一点要注意。
2、填选甜瓜的时候,首先要看甜瓜的瓜脐,瓜脐大的甜度高。相反,瓜脐小的不好吃,甜度小口感差。
3、果肉当然很重要,用手轻轻捏一捏。相对软一点的成熟度好,硬的成熟度不好。当然,成熟度高的甜瓜更好吃。
4、气味很重要,成熟的甜瓜气味上有所表现,呈现一股香味。没有成熟的甜瓜则没有香味。
五,甜瓜的功效与作用禁忌1、甜瓜有利尿的功效,可以辅助治疗小便不利。
2、甜瓜含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、柠檬酸、维生素B和维生素C等,具有消暑除烦、生津止渴的作用。
3、甜瓜含有蛋白质转化酶,可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,有利于肾脏病人吸收营养。
4、甜瓜含有丰富的营养成分中的B类维生素,能促进消化,有保护肝脏和防止脂肪肝的功效。
5、禁忌:甜瓜性寒,不宜于脾胃虚寒,腹胀便溏,出血及体虚的人群食用。
香瓜的栽培技术和管理(教你养香瓜的技巧)
香瓜是甜瓜的一种,属于薄皮甜瓜,香瓜种植技术与管理方法
并不复杂,而且适合南北方种植。香瓜种植技术需根据栽培设施和香瓜品种调整,例如棚室内种植多采用吊秧或搭架方式栽培,露地种植多采用地趴方式种植。下面我们就来说一说不同香瓜品种的种植方法。
香吉娜香瓜
首先我们以当前国内主产区的主流栽培品种为例,黄白皮香瓜“香吉娜”、绿皮绿肉香瓜“新甜绿宝”、花皮香瓜“金纯八里香”、条形香瓜“金纯羊角蜜2号”,这4个品种比较有代表性,是当前国内的主流品种,栽培广泛品质优,各地栽培技术成熟。
新甜绿宝香瓜
我们先讲香吉娜这种黄白皮香瓜,香吉娜的特性是早熟性好,高产高糖,落花21天左右成熟,单果500克左右,抗枯萎病等病害,此类黄白皮香瓜品种通常株距在45厘米,行距在70厘米左右,一般每亩栽培2000到2300株(667平米),通常每亩施用农家肥2000公斤左右,施用50%硫酸钾10-15公斤,二氨7公斤左右,一般在五片叶时定心,要留4条子蔓。一般此类品种适合露地保护地栽培。
金纯八里香香瓜(花蕾)
绿皮绿肉的“新甜绿宝”香瓜和花皮的“金纯八里香”此两类品种栽培方法基本相同,通常保护地吊蔓栽培,每亩保苗2600-2800株(667平米),在3-4叶一心时去顶,每条子蔓可留瓜3-4个,定制后一周及时追施磷肥以促根壮秧,开花前2-3周要停肥停水,避免瓜秧徒长,采收前一周停肥,以确保品质。
金纯羊角蜜2号
羊角蜜的种植方法我们以“金纯羊角蜜2号”为例,一般选择排水良好的地块,子孙蔓留瓜。立架单蔓整枝,高垄双行,行距要在40至45厘米左右,每亩保苗1800株左右,在第10片叶以上就可留瓜,一般留2-4果,主蔓25-28片叶打顶。底肥以磷钾肥和菌肥与腐熟的有机肥为主,后期施用磷钾肥,成熟前10天不浇水可提高品种。以上是四种不同类型的香瓜种植技术与管理方法,本文每个类型列举了一个当前主流品种的种植方式供大家参考,香瓜种植方法有很多,各地有不同的种植西瓜,也可根据当地香瓜种植习惯适当调整。
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