韭菜是我们经常吃的一种蔬菜,很多花友喜欢在自家阳台上种上一保温箱,随吃随割,非常方便。今天花花就来和大家说说,怎么样自己种韭菜!
种子种韭菜
1、温度在15℃以上的时候就可以种韭菜了。
2、准备一些韭菜种子,可以从集市上购买,也可以从种韭菜的人家借点成熟的种子。
3、准备种植韭菜的花盆和土壤。就用保温箱或者铁盆都可以,要足够大,种少了不够吃。土壤用园土和河沙1:1配制即可。
4、先把种子放在温水中泡12个小时,然后均匀地撒在花盆中,浇透水,放在有散射光且通风的地方,一周之后就会发芽。
5、发芽的时候会长得比较慢,要注意浇水施肥。一般土壤干了就浇,天热2天浇一次水,秋冬一星期浇一次。
6、施肥主要施氮肥,家里种的话,我们可以用黄豆煮熟沤肥然后和水按照1:500的比例配制浇给韭菜。
7、韭菜越割越长,吃的时候,从根部剪下即可。
块根种韭菜
1、如果觉得从种子开始种时间太长,就可以直接买一些韭菜块根种,最好两年生的。
2、买回来的韭菜块根要先进行处理。如果过密,就岔开一些,分散开,根部修剪到4厘米左右即可。
3、可以把韭菜根放到高锰酸钾溶液或者多菌灵溶液中泡一泡消毒杀菌,避免病虫害。
4、土壤和花盆还是和上面准备的一样。可以在盆底垫一些腐熟的鸡粪,维持韭菜生长所需的营养。
5、把韭菜块根按照10厘米左右的间距栽种,浇透水,放在有阳光且通风的地方。
6、10天以后就会长出新的韭菜,等长到20cm以上就可以收割了。
韭菜能做成哪些美味?1、韭菜虾仁炒蛋。
①剥好虾仁,挑去虾线,洗干净备用。
②择好韭菜,洗干净之后切成5cm的小段备用。
③打两个鸡蛋搅匀,加适量盐,再加入虾仁,搅匀。
④锅里加油,把鸡蛋虾仁倒进锅中,翻炒,再倒入韭菜,加入一小勺盐,继续炒熟。
⑤成品出锅。
2、韭菜盒子。
①普通面粉加水揉成面团,盖湿布饧十五分钟。
②鸡蛋炒熟之后切碎,韭菜也切碎,放在一起加适量盐和香油搅拌均匀。
③面团分成大小均匀的剂子,擀成饼状,把馅料像包包子一样包进去,然后按压成饼状。
④平底锅点火抹上油,热了之后放入包好的饼。
⑤烙至两面金黄,韭菜盒子就做好了。
自己种韭菜吃没农药很健康
花花家里就种了两盆
花友们也动手种起来吧~
