杨梅别称圣生梅、白蒂梅、树梅等,为杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地均有分布,果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可用于酿酒,下面我们就一起来看一看杨梅几月份成熟吧!
1、成熟时间
最早的杨梅在5月底成熟。不同地区成熟时间不同,气温较高地区,成熟较早,在5月底逐渐成熟;气温较低海拔较高的地区,成熟时间晚,在7月左右成熟。可以在不同时期选择不同成熟期的杨梅,这样食用的时间更长。
2、上市时间
杨梅的上市时间大约从4月左右就开始,由于上市期要早于成熟期1月左右,故刚开始销售的杨梅甜度不够,相对成熟期来说,口感较差。购买杨梅可选在5月后,这样可以获得更好的口感。
3、食用益处
①杨梅中含有的果酸,可以促进消化,增进食欲。
②其中的纤维素和果胶可以促进肠道的消化,达到排毒通便的效果。
③其为高钾低钠的食物,可以有效降低血压血脂,其中的钾离子可以参与多种生化过程,促进循环。
