切碎的包菜可以怎么吃
包菜这样做好吃-----凉拌包菜的做法原创经验
6苹果plus
现在大家都讲究少吃肉类，多吃素食，其实素菜做的好也很好吃，而且含有丰富的维生素和粗纤维，多吃对人的身体健康非常有利。包菜也是一种大众化的蔬菜，有很多种做法，现在给大家分享凉拌包菜的做法，简单又好吃。
工具/原料
包菜(半个)
小米辣(三个)
大蒜籽四瓣
方法/步骤
6/6分步阅读
准备好食材，因为今天中人有一个人在家中吃饭，就只切了一半来凉拌。再把小米辣切碎，大蒜籽去皮也切碎。
查看剩余1张图
现把包菜切成丝，洗干净后捞出来放在盘子里备用。
烧半锅水，把洗好的包菜放下去焯至水再次滚，包菜的叶子软了为止。
再用捞子捞出来放在盘子。
再打着火放少量花生油，，把辣椒和大蒜籽放下去煸出重味。
关火把包菜倒进来用锅铲拌一下，再倒入一勺白醋。凉拌包菜做好啦。上桌开吃，很下饭哦。
凉拌菜加点大蒜籽和白醋，可以起到杀菌消毒的作用。
手撕包菜的三种家常做法
不知从什么时候开始就流行起来手撕这一种方法，不仅有手撕牛肉，手撕豆腐干，手撕饼，就连平时炒菜也用手撕了，根据手撕包菜的做法，个人认为，这是有人为了不用刀和菜板，随便撕几下，简单的做个菜，没想到做出来还不错，就流传来开了。
正宗凉拌手撕包菜做法
在这炎热的夏季，一马当先的应该介绍凉拌菜，给大伙降降温，开开胃。
包菜一个，大蒜，辣椒，花椒适量，油，盐，醋，生抽，香油适量。
1、将包菜洗净，用手撕成小片洗净，大蒜切碎，辣椒剪段待用；
2、将包菜放入沸水中汆烫一下，然后捞出过凉，沥干后放入容器中；
3、加入蒜泥，然后用热油爆香辣椒和花椒后淋上上面；
4、最后加入醋，养，生抽和香油拌匀即可。
吃的脆还是吃的软，就有自己汆烫的`时间决定了。
正宗炝炒手撕包菜做法
手撕包菜的做法其实还挺多，毕竟包菜手撕后还可以做成各种各样的菜，凉拌说过了之后接下来就是炝炒。
圆白菜1个，五花肉50克，姜少许，蒜少许，干辣椒少许，蚝油1/2茶匙，蒸鱼豉油1/2茶匙，料酒1/2茶匙。
1、将白菜手撕，然后冲洗干净待用，五花肉切成肉片；
2、炒锅翻入少许油，然后煸炒五花肉片至出油，接着放入干辣椒和姜蒜爆香；
3、然后倒入包菜，淋上料酒，蒸鱼豉油，蚝油，大火炒10来秒关火再炒一下即可出锅。
煸肉和爆香的时候用小火，放了蒸鱼豉油和蚝油可以不放盐。
正宗干煸手撕包菜做法
家常菜中包菜还时常充当一个角色，就是素菜的原料，这种方法炒出来的更清淡爽口。
包菜1个，干辣椒适量，姜蒜少许，米醋适量，生抽适量，鸡粉适量，盐，橄榄油适量。
1、将包菜洗净后撕成片状，沥干待用；
2、姜蒜切片，干辣椒剪段，炒锅烧热油后放入姜蒜炒香；
3、然后倒入包菜片，快炒几下，下入干辣椒，米醋，生抽，盐，鸡粉调味，翻匀即可出锅。
