如何家庭自制米醋
家庭自制米醋需要准备糯米、红糖、清水、盐，然后使用糯米、红糖、清水、盐这几种食材进行制作，具体做法如下图所示：
准备材料：糯米、红糖、清水、盐。
、将糯米倒入锅中，如下图所示。
、使用小火对糯米进行慢炒，如下图所示。
、如下图所示，将糯米炒至金黄。
、将炒好的糯米放进碗里放凉，如下图所示。
、在锅里放上水，加入红糖，如下图所示。
、小火慢熬红糖，如下图所示。
、将盐倒入红糖水里，如下图所示。
、加入清水，如下图所示。
、将放凉的糯米倒入玻璃罐子里，如下图所示。
、将制作好的红糖水倒进罐子里，如下图所示。
、如下图所示，家庭自制米醋就做好了。
四种养生醋
源于食疗养生女作家陈允斌，略做修补。功效：软化、净化血管、排毒、降压、降血脂、也适合虚弱人喝。常喝紫菜醋也能预防脚后跟脱皮。做法： 老陈醋+姜； 红糖：醋=1：3醋要没过紫菜过半以上，泡2周以上即可饮用。泡过的紫菜直接吃很酸，可以一直泡用。注意：兑水喝，不能空腹喝。糖尿病患者不能喝，可以喝海带醋。2、《海带醋》功效：降压、降血脂、化老痰，是神奇的补钙饮品，有助于头发生黑、增加光译，利于小朋友长牙齿、长骨头。海带溶于醋，形成醋酸钙、利于人吸收，尤其是中老年人的天然补钙饮品。泡过的海带可以直接吃，还是美味佳品。做法： 海带：醋=1:3? 选择黄褐色（绿色是加工过的）的干海带（海带上的白色是好东西不要抖掉）。降压、降血脂的泡半个月喝 ；补钙的泡1个月喝 。注意：兑水喝，适合血糖高的人群喝！3、《苹果醋》有降三高、预防心脑血管疾病的功效，健胃消食、解腻、解酒。做法： 苹果+米醋+老冰糖。米醋没过苹果，泡一个月。 兑水喝，很适合小朋友用餐时当饮料喝。常喝有美白的功效。（用便宜的雪花梨即可）做法：梨切块+米醋，在阴凉处放三天即可用。
