炸知了猴的做法窍门窍门
金蝉又名知了猴，最简单，最常见，即使是厨房小白也可以明白，下面一起看下具体做法吧。
——【炸金蝉】——特点：脚香酥脆，高蛋白
【主要食材】：金蝉
【配料】：盐（不需要其他的）
【具体步骤】：
1、抓金蝉腌制：晚上找的金蝉大家可以放冰箱里面冻起来，如果想第二天吃的话，就用清水新干净，放点盐腌一晚上，这样炸出来更加有味
2、开始油炸金蝉：将金蝉捞出来，控干水分，防止炸的时候溅油，锅中倒油，油热之后放入知了猴，用铲子不停翻炒，放入金蝉后一定要用小火慢慢煎，否则外面糊了里面还是生的。
3、最后撒盐调味：知了猴越煎越大的食物，将金蝉煎至金黄就差不多了，然后盛出来，趁热撒上盐，这样一道美味营养的炸金蝉就做好了，不需要放其他任何调料。
金黄酥脆，一口一个，吃起来真香呀，还是小时候的记忆。
【烹饪小贴士】：
1、在瓶子里放点水冻起来它不会变色，一年也不会变黑，如果不加水直接冻起来会成黑色
2、变过的知了猴和不变的都可以吃的，不变的有外面的一层皮，比较硬一点，变的炸出来比较酥脆。
3、炸金蝉之前不要焯水，焯过水之后会影响口感
4、炸金蝉不需要放其他调料，出锅后撒点盐就可以了，吃起来焦香酥脆
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给宠物拍照小窍门有哪些？
要为宠物拍出漂亮的照片，关键是要抓住它们的个性。当你发现这些可爱的小动物在做某种不同寻常或是非常有趣的动作时，可以随时进行抓拍。例如，小猫或小狗悠闲地躺在它们所喜爱的垫子上打瞌睡时的憨态，就要比它们被强制摆出来的姿态更打动人。拍摄特写照片时别忘了使用近景镜头，因为要是你的镜头本身离宠物过近，它们肯定不会像模特或大明星似的摆好pose等着你来拍照。
1.拍摄深色毛发的宠物难度比较大，所以在为它们拍照时你一定要注意让拍摄背景显得明亮一些。另外，拍摄宠物与拍摄其他物体一样应该注意影子的位置，用闪光灯时注意不要让宠物出现"红眼"。在较亮的地方拍摄可以不用闪光灯，如果必须使用闪光灯则不要让宠物的眼睛直视镜头，这样就可以避免"红眼"现象。
2.在为几只幼犬或幼猫拍摄"集体照"时，最好把它们放在一个篮子里，让它们相互偎依着，这样就可以方便地调节拍摄距离。如果你想让宠物眼睛对准镜头，可以轻轻地呼唤它们的名字或者用一个发声的玩具来吸引它们的目光。为了拍摄出理想的照片，你不仅要准备充足的胶卷，更要准备足够的耐心，因为你所欣赏到的所有专业动物照片都是摄影师们花费了大量的精力和时间后才拍摄到的。
3.拍摄儿童与宠物一起玩耍的照片时，要注意让人和动物处于同一个水平面。如果你的宠物体形较大，可以让它趴在孩子的旁边，以获得理想的构图。
