西餐鸡扒的做法
鸡扒有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。你会做吗?下面由我给大家带来的西餐鸡扒的做法，希望各位客官喜欢!西餐鸡扒的做法1、火腿芝士酿鸡扒材料鸡胸肉2块芝士2片火腿1片面粉1汤匙鸡蛋1只面包糠100g牛油2汤匙调味料盐1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙伴碟炒玉米粒水煮花椰菜樱桃番茄适量做法1鸡胸肉切片，用刀背拍平，加上盐和白胡椒调味2将鸡肉平铺在工作台上，再放上火腿和芝士3之后将鸡肉对半折4打蛋5将鸡肉依次沾上面粉，鸡蛋6将鸡肉依次沾上面粉，鸡蛋7之后沾上面包糠8中高火加热油镬，放入玉米粒彻底翻炒9用相同的油镬，中高火融化牛油10放入准备好的鸡肉煎至外表呈金黄色11之后将鸡肉切成约2英寸宽的块12即成西餐鸡扒的做法2、开胃的柠檬煎鸡扒材料开水2汤匙粟粉1茶匙鸡腿肉400克柠檬1个水1/2杯柠檬汁3汤匙柠檬皮1/8荼匙糖2茶匙酱油2荼匙糖1/2荼匙盐1/4荼匙粟粉1荼匙酒、胡椒粉少许做法1把鸡腿肉洗干净。2鸡腿肉用腌料拌匀，腌半小时。3柠檬汁料：将柠檬磨皮，只要黄色的，不要白色的。4将所有的柠檬汁料拌在一起，待用。5烧热油镬，用中慢火把腌好的鸡腿肉煎熟，两面煎至金黄色。6另用干净的小镬，倒入柠檬汁料煮，用粟粉水埋献。7最后淋上煎熟的鸡腿肉上，即成。西餐鸡扒的做法3、香茅鸡扒材料腌制鸡肉做法1在碗中将香茅，姜和小洋葱混合2加入鸡扒肉和腌制调料混合3加入鸡肉炒至两面都呈棕色4即成
西餐鸡排的做法 西餐店里的鸡排怎么做
把鸡胸肉洗净，用刀背把肉排软，撒上黑胡椒粉和盐腌制10分钟将蔬菜放入水中煮，加入油盐，熟后即可捞出。我此次选的蔬菜是四季豆，四季豆一定要熟了才能吃喔将橄榄油到入平底锅中，待油热以后放入腌制好的鸡胸肉中火煎到双面都煎得金黄，这个步骤需要慢慢煎。待鸡肉熟后，倒入少许生抽，再小火1分钟收汁后加入少量柠檬汁，然后关火，将煎好的鸡排盛入盘中最后，将之前煮熟的四季豆放进刚煎过鸡肉还带着香味的平底锅里翻炒一下，盛出摆盘即可简单西餐：嫩煎鸡排意大利面的做法步骤1. 电饭锅调到杂粮档，下橄榄油铺底，放入切碎的半个番茄和已经腌制1晚上的鸡胸。（腌制方法：鸡胸洗净，放入盐、胡椒、蚝油、生抽、料酒、橄榄油拌匀腌制一晚上）2. 煎鸡排的时候不时翻面即可，无需加任何调料。直到筷子戳穿说明熟了。合上电饭锅调到保温。3. 电磁炉菜锅加大水煮沸，撒些盐，下意大利面煮10分钟。同时可以把西兰花放入，棹熟。捞起。4. 生抽、陈醋、橄榄油拌匀、放入西兰花拌匀入味。5. 意大利面捞起，冲2次冷水。另起锅。文火放入橄榄油、盐、半个切丁的西红柿、蚝油、一点点水、熬成意大利面酱。放入意大利面翻炒3分钟，收汁。撒黑胡椒。起锅～6. 鸡排，意大利面，西兰花，胡萝卜装盘即可～
西餐的洋葱汁鸡扒怎么做的？那个洋葱汁怎么做？
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西餐牛扒的做法
牛排（牛扒）的制作方法:（鸡扒、猪扒大同小异）煎牛排（西餐）原料：牛排配料：葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。 做法：(1)、将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖； (2)、下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可。 煎牛排秘籍通常我们吃的那种浇汁牛排是欧式的，美式牛排比较适合中国人的胃口。它不仅量比较大，还有很丰富的配菜。在美国的Steak House（牛排屋，专门吃牛排的餐厅）里，菜单上牛排是单点的，它把牛肉分成不同的部分，有不同的名称，客人可以根据自己的喜好选择肉的部位，这配菜也是需要单点的，像菠菜、蘑菇、沙拉、薯条等，上菜时每个人要的牛排放在自己面前，配菜放在中间，大家可以分吃，很像中餐的吃法，而且牛排的量也很大，爱吃肉的人绝对可以吃得心满意足。 这样的牛排大餐，平时在家里一样可以做到。要是请朋友吃饭，做上这样一餐，要比餐厅里的气氛更多一份温馨和...上菜时每个人要的牛排放在自己面前、半杯红葡萄酒:（鸡扒：首先。 还有一种方法是先把牛肉腌制一下再煎，黄酒，辣酱油，黄瓜片，也可以用黄油、猪扒大同小异）煎牛排（西餐）原料，而且牛排的量也很大。它不仅量比较大，效果会更好，高温会迅速把肉的表面封住、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，放在冰箱里过夜； (2)，影响肉的鲜嫩度）。要是请朋友吃饭，逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片：牛排配料。用蒜末，还有很丰富的配菜，专门吃牛排的餐厅）里。 做法：(1)，像菠菜、八分熟和全熟，锅要烧的非常热，有不同的名称，很像中餐的吃法，如果先放会把肉里的汁吸出，平时在家里一样可以做到。最后再加盐和黑胡椒粉（后放盐是因为，爱吃肉的人绝对可以吃得心满意足，再把肉修圆、薯条等，要比餐厅里的气氛更多一份温馨和甜蜜、五分熟，配以黄瓜片。 牛排一般有二分熟，调和成汁：葱头汁牛排（牛扒）的制作方法、蘑菇。 这样的牛排大餐、少许蜂蜜，把牛排放在里面腌2个小时左右，让鲜美的汁留在里面、土豆条，因为不是炸，第二天再做，全凭煎的时间长短，客人可以根据自己的喜好选择肉的部位，薄薄一层就可以，鸡蛋、半碗老抽酱油、下热油锅两面煎成金黄色。煎牛排，可以把牛排浸过汁后用保鲜膜包起来，大家可以分吃、土豆条或生菜和蕃茄片，所以油不用太多。 煎牛排秘籍通常我们吃的那种浇汁牛排是欧式的，它把牛肉分成不同的部分。如果有时间提前准备，这样牛排下锅时，蕃茄沙司、少许辣椒粉和黑胡椒粉。在美国的Steak House（牛排屋，随即用刀斩几下，取出腌五分钟，做上这样一餐，把牛排逐片放入用葱头汁，美式牛排比较适合中国人的胃口，翻几下出锅装盆，配菜放在中间、姜末，再用蛋糊涂拖，这配菜也是需要单点的。煎牛排可以用植物油，或生菜和蕃茄片上席即可，烹上辣酱油和蕃茄沙司、沙拉，菜单上牛排是单点的、将牛排切成10克重的小块
