清洗大肠的最佳方法
【清洗猪大肠】
准备食材：猪大肠、盐、面粉。
第1步：买回家的猪大肠，放入到一个稍微大一些的盆内，加入适量的面粉，再入加一勺盐，加盐可以起到杀菌的作用，这样清洗出来的猪大肠会更干净。很多网友调侃说：没有臭味的猪大肠是没有灵魂的。其实，吃猪大肠是吃的它的香味，而不是猪屎味，只有彻底清洗干净后的猪大肠，吃着才最香！
第2步：轻轻揉搓大肠，用面粉将大肠表面的黏稠物，全部吸附下来，搓到没有干面粉，面粉变成一个团为止。然后，再用流动的清水，把大肠冲洗一下。
第3步：将大肠从里往外翻一下，使大肠内壁在外。在翻大肠时，可以往大肠里面加点水，这样很简单的就可以将大肠翻过来了。再把大肠内壁上的油撕下来。
第4步：我在清洗的时候，没有把内壁上的油全部撕掉，因为我喜欢吃带油的大肠。加一碗面粉，把大肠的内壁再搓一下，将内壁的脏东西都处理干净后，再用流动的清水冲洗一下。内壁清洗干净以后，再把大肠翻过来。
第5步：锅内加水，凉水下入清洗干净的肥肠，加几片姜，加点料酒，开大火煮，水烧开以后，用勺子撇除表面的浮沫，将猪大肠捞出，这样猪大肠就彻底清洗干净了！
用这种方法清洗猪大肠，十分钟就可以搞定一大盆，并且特别干净，没有臭味。
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猪肠怎么翻最快，猪肠如何清洗
1、方法一：将塑料瓶的下半部分剪除，再将瓶口部分倒立，然后把大肠的一端放入瓶内使其穿过瓶口，穿过瓶口后把大肠翻转过来倒扣至瓶上，最后开始向瓶内灌水，此时大肠会快速从瓶口掉落，继而完成翻面。2、方法二：把大肠的一端打个结，再翻转另一端，然后一节节地往里塞，待能够灌水后再向肠内灌水，大肠较短时可将一端打个结，再用筷子从打结的一端往里面捅。一、猪肠怎么翻最快（1）准备1个塑料瓶，剪除其下半部分，保留有瓶口的部分。（2）将瓶口部分倒立，再把猪大肠捋直放入其中，使其穿过瓶口。（3）将穿过瓶口的大肠翻转过来，并倒扣至瓶上固定，然后开始向瓶内灌水，此时大肠会因重力缘故从瓶口快速掉落，并完成翻面。（1）将大肠的一端打个结，再翻转另一端，然后一节节地往里塞，待能够灌水后再向肠内灌水。（2）若大肠较短，可先将一端打个结，再用筷子从打结的一端往里面捅即可。二、猪肠如何清洗（1）用食醋、食盐将肠上的黏液洗净，再用清水翻洗数遍并刮除污物。（2）在盆中添加2茶匙素油，然后放入大肠并揉搓10分钟，最后再用温水洗净即可。（1）在盆内倒入食盐、生粉，再放入大肠并揉搓2-3分钟，经过揉搓后再将其洗净，然后再次放入食盐、生粉以及食醋，并继续揉搓4-5分钟。（2）将大肠翻面并再次揉搓，最后将肠上的生粉、食盐用清水洗净即可。将大肠表面的粘液用温水洗净，然后在其外部、内部均匀涂抹一层食盐与面粉，反复揉搓数分钟，最后再用清水洗净。（1）把大肠放入开水中煮一段时间，捞出来后将污物刮除，再放入容器内倒上料酒，经过反复搓洗后再用温水洗净。（2）把经过处理的大肠放入淘米水中进行清洗，可以更有效地去除异味。
