怎么样才能让大蒜快点发芽
晾晒种蒜。播种前先将种蒜在阳光下晾晒2-3天，可使瓣间疏松，容易分离，萌芽早，出苗整齐。
去除蒜皮。由于蒜皮严重的影响着蒜种的吸水能力，妨碍新根的生长，在选种时将蒜皮去掉，能在很大程度上促进萌芽、发根。所以蒜农可适当将蒜皮破坏后播种。
大蒜切顶。先将大蒜头分瓣掰开，放在水中浸泡6小时然后捞起，将没瓣大蒜头用刀切去顶端，注意切时不要伤着胚芽，每瓣约切去四分之一，看见中间有个小孔最为适宜，再按常规均匀地排在畦面上，施足基肥，覆土，盖上一层草遮荫，3天即可齐苗。
药液浸种。(1)将种蒜瓣放入500倍的多菌灵药液中浸种12-16小时，捞出晾干后再播种，可提高出苗率，并且保证大蒜的苗齐、苗壮。(2)先用500克生石灰兑水50千克，浸泡蒜种24小时后，捞出，再用1千克硫磺粉拌种50千克，然后将蒜种放在阴凉的地方，盖上细沙，可加速早发。
低温处理。把大蒜瓣放入水中浸泡4-6小时后装入袋内，放在阴凉的地洞中，两周后当蒜瓣发根，“露嘴”时立即播种，有条件的地方可放在0-4℃的冷库中存放10-15天，然后取出后播种即可。将经浸水后的蒜瓣吊在阴凉的水井里，离水面约10-20厘米，同样能有提早发芽的作用。种植量少的，可把浸泡后的蒜瓣用袋子装好放入冰箱内，5-6小时后取出播种，同样也能提早出苗。
用“潮蒜”方法催芽。播种前15-20天，将种蒜蒜瓣分级后，放在清水里淘洗一下捞出置于地窖内或塑料棚中，铺在地面，厚约7-10厘米。铺蒜的土壤湿度以手捏成团、落地即散为宜。每隔3-5天翻倒一次，使种蒜受潮均匀，发根整齐。经过15-20天，大部分蒜瓣发出白根时即可播种，经过潮处理的种蒜出苗快。
怎样种大蒜让大蒜很快的发芽
种大蒜发芽快的方法控制温度，蒜瓣去顶，清水浸泡，低温处理，肥水管理。
1、控制温度
一般适合大蒜发芽的温度是在16-18度左右，要是过高或是过低对大蒜的发芽都是有影响的。因此种植大蒜必须要控制好温度，适宜的温度才可以让大蒜尽早发芽。
2、蒜瓣去顶
蒜瓣去顶这是帮助大蒜快速发芽的主要措施。要是没有去顶的话很不利于大蒜的发芽，所以一定要把蒜顶去除。但在去顶的过程中，千万不要把大蒜的胚芽给弄伤了，这样对大蒜的发芽影响也是很大的。
3、清水浸泡
在播种前，应该先把蒜种泡在清水里浸泡，做好催芽的工作，这样可以使大蒜的发芽时间更快。在掰好蒜种以后，直接放在没有污染的清水里，大概泡两天的时间后捞出来，然后放在湿润的细沙里，或是用细土盖上三天左右的时间，等到蒜种的根芽部有一半以上露白，就可以进行播种了。
4、低温处理
温度高的情况下，对大蒜的发芽是很不利的，所以要对其进行低温处理，打破大蒜的休眠期，这样才可以使大蒜尽快的发芽。低温处理时，要把蒜种放在凉水里泡七八个小时，捞出来后放在袋子里面，并放在低温的环境当中。
5、肥水管理
大蒜喜阴怕旱，种植也要尽量选择土壤深厚、肥沃和靠近排灌性比较好的地段，地势越平坦越利于大蒜的种植管理。施足有机肥和少量的复合肥后对土壤深耕，由于大蒜的根系发达，所以必须要保障基肥施足。
大蒜黄油制作小妙招有哪些？
为了搅拌时更容易，要确定黄油的温度已升至室温；先把黄油搅打松软，这样便于其他原料混合均匀。
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用什么药使大蒜早出蒜苔
目前尚未有此类药。目前倡导的绿色蔬菜，就是杜绝使用任何药物或其他除草剂化学制剂等。
现在这个季节的没发芽的大蒜用什么方法处理过的？
钴60照射的。 每千克蒜头可用2.85库伦/千克至5.16库伦/千克剂量的钴60γ射线进行照射，抑制蒜头的发芽
