(一)冰糖炖梨好吗顿多长时间好冰糖炖雪梨是是一道传统的特色甜点小吃。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以滋阴润肺,养胃生津、祛痰止咳,对咽喉有较好的养护作用;梨中较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收。
制作步骤:
1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖,上锅蒸三十分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。
(二)冰糖炖梨需要加水吗冰糖炖梨的主料:雪梨2个。
辅料:冰糖30克至60克。
制作工具:小刀一把、勺子一柄。
制作步骤:
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖雪梨去除中间的核;
2、把冰糖放入中间,盖上雪梨切除的盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗,最好选深一点的容器来蒸,因为蒸好的梨会流出很多甜汤;
3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化即可。
(三)冰糖炖梨有哪些好处冰糖炖雪梨的好处一:清热止渴。对于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等吃冰糖炖雪梨,可以清热止渴,对于慢性气管炎、慢性咽炎等人来说,吃冰糖炖雪梨可以滋阴润肺,养胃生津。
冰糖炖雪梨的好处二:健胃和中。对于胃阴不足、脾虚失和导致打嗝不止的人来说,吃冰糖炖雪梨可以很好的止嗝,对于口感、口燥、食欲不振、大便不通的人来说,每晚吃点冰糖炖雪梨可以起到很好的治疗作用。
冰糖炖雪梨的好处三:消痰降火、止咳润肺。冬季很容易感冒或者上火,对于感冒或者上火引起的咳嗽、痰多等症状,吃一碗冰糖炖雪梨就可以轻松摆脱不适困扰,经常吃冰糖炖雪梨,还可以润肺、保护嗓子。肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状。
冰糖炖雪梨的好处四:滋阴清热、降血压。高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻。肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴。
冰糖炖雪梨的好处五:美容养颜。对于中老年人来说,经常喝冰糖炖雪梨可以美容养生、滋润皮肤、抗皱美白。
(四)月子里能吃冰糖炖梨吗可以的。可考虑食疗去火,用白糖水煮梨,食其汁肉。也可将新鲜的梨去皮,剖开去核,加入适量冰糖,放入锅中隔水蒸软即可食用。
主料:梨或雪梨2个调料:冰糖30至60克制作步骤做法一
1、将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内;2、隔水炖至冰糖溶化即成。做法二食材准备雪梨、冰糖、水制作步骤1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核;2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗,蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸,最后放入蒸锅隔水蒸1
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