菠萝是热带多年生草本果树，喜温暖湿润、忌低温霜冻，耐旱性强，但生长发育良好要求充足的水分，降雨量不足或过多或不均匀，应通过排灌加以调控。菠萝原产热带雨林和热带高原地区，具有较强的耐阴性，喜漫射光、忌直射光，但丰产优质仍需充足的光照。菠萝对土壤有较广泛适宜性，但不宜中性或碱性土、粘性或无结构的粉沙土，要求ph5--6。菠萝植株矮小，受风危害较小，但6级以上大风也可造成伤害。
一、定植与育苗
菠萝666.67平方米栽3800--4000株，需苗量大，常用整形素催芽繁殖、营养体繁殖和组织培养3种方法。催芽时间与方法：5～11月选具40公分长的绿叶，通常卡因类40张叶，菲律宾品种35张叶的植株。每株用250毫克/升乙稀利加1％尿素与0.5％氯化钾混合液25ml灌心催芽，处理后第5天和第12天分别再用1200--1500倍和600倍--750倍整形素溶液25ml灌心。营养体繁殖，常用小苗培育，即利用田间的小顶芽、小托芽、小吸芽和果瘤芽分类假植于苗圃培育后出圃。利用采果后留在果柄上的小托芽生长培育成苗，利用老茎切块繁殖和更新地老茎繁殖。组织培养育苗，用ms培养基，在室温30℃、光照12小时或自然光照培养室内培养。
二、菠萝种植技术
1、选好园地
选坐北朝南，阳光充足、水源丰富、交通方便之地作商品生产基地。
2、科学种植
种前，对瘠薄土壤进行改良，施足基肥。选壮苗种植。密度，卡因类每666.67平方米栽3000--4000株，皇后类4000--5000株。
3、种后加强肥水管理
1）施肥量
中国广西每666.67平方米施氮42.2千克，施磷26.8千克，施钾38.5千克，n∶p2o5∶k2o＝1∶0.62∶0.9。
2）施肥时期
