酸奶和鸡蛋能一起吃吗
其实不管从中医还是从西医角度出发去理解,有一些食物是不能搭配在一起吃的,中医的说法是会出现食物相克,西医的说法是因为不同食物之间会产生化学反应,引起其他的病症问题。那么酸奶和鸡蛋能一起吃吗?
1、酸奶和鸡蛋能一起吃。
2、鸡蛋和酸奶都是属于高蛋白食物,两者一起食用除了大量食用时会导致蛋白质消化不良外,不会存在任何其他的副作用,因此,鸡蛋和酸奶是可以一起吃的。
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吃鸡蛋能喝酸奶不
酸奶和鸡蛋是可以一起吃的,两者都是无毒害的食物在一起吃并不会有什么影响。酸奶和鸡蛋既提供丰富的蛋白质,有富含丰富的氨基酸及多种维生素和矿物质是日常饮食的优秀组合。
酸奶中含有大量的活性益生菌,能够调节体内肠道菌群的平衡,促进肠道的蠕动,从而缓解便秘,而鸡蛋中含有大量的氨基酸和维生素等元素,能够为人体提供大量的营养,提高身体的免疫力,对身体都很好。喝酸奶可以吃鸡蛋吗
可以。
酸奶和鸡蛋没有抵触的地方,可以两个一起吃。但要当早点就有些不好了。二者都是蛋白质多。早点应该满足上午对热量的很大需求。供给热量的最好来源是碳水化合物,如小麦粉制的面包馒头面饼等和燕麦片。碳水化合物产生的热量不够使用,人体才燃烧蛋白质补充热量。而蛋白质是有更大用途的,价格也高。所以应早点在喝奶吃鸡蛋的同时搭配一些粮食制品。
鸡蛋和酸奶都是动物类食物,酸奶成分以脂肪为主,鸡蛋以蛋白质为主,脂肪有一小部分,搭配没有不适,只是营养还是不够全面,最好加上主食和蔬菜。
鸡蛋加酸奶可以吃吗
酸奶可以和鸡蛋一块吃的吗
随着现代社会人们对自身身体健康的关注度越来越高,因此很多朋友都非常注意自己的饮食生活。因为他们都已经深刻的明白了身体是革命的本钱这句话的含义,同时在高压的工作下非常容易出现亚健康的状态。因此他们都提出了这样的一个疑问,那就是酸奶可以和鸡蛋一块吃吗?
酸奶可以和鸡蛋一块吃的吗
牛奶和鸡蛋可以一起吃吗?网络上流传,牛奶和鸡蛋同吃会使二者的营养价值下降,不宜同吃。
其实并非如此,牛奶+鸡蛋的早餐搭配一直是人们认为最简单而且健康的搭配,这二者都含有丰富的蛋白质,能补充人体所必须的营养成分,因此,牛奶和鸡蛋是可以一起吃的。但要注意,一次不宜吃太多,建议每天只吃一个鸡蛋就好,以免加重肠胃负担。
另外,还要注意的是,有的人习惯在冲泡好后的牛奶中打入生鸡蛋,这样并不是健康的饮食习惯,因此不建议这种吃法。因为牛奶中的温度不够高,鸡蛋并不能完全熟透,这种吃法可能会将生鸡蛋中的细菌带入人体,不仅不卫生还不健康。仅依靠牛奶的温度是不能将细菌全部杀灭的,这样的吃法容易引起肠胃炎,而且生鸡蛋的蛋白质不易吸收,这样吃并不能补充更多的营养。
因此,不用牛奶冲鸡蛋,鸡蛋只有在熟透后吃,才能达到即保证营养又符合卫生要求。早餐中包含谷物、动物性食品、奶类以及蔬菜水果四个部分的话,营养会更全面。蛋黄可以和酸奶一起吃吗
蛋黄(鸡蛋)可以和酸奶一起吃。
蛋黄(鸡蛋)和酸奶不存在食物相克。
一、鸡蛋食物相克
鸡蛋+柿子
柿子中有一定量的鞣酸,鸡蛋含有丰富的蛋白质,一起食用可能会导致胃内物质来不及消化,进而引发上吐下泄、腹痛为主的胃肠道疾病,容易生结石。
鸡蛋+白糖
白糖中含有大量的果糖基赖氨酸,鸡蛋蛋质中含有丰富的氨基酸,二者相结合容易在胃中形成沉淀物质,容易加重消化道的负担,故不能一同食用。
鸡蛋+兔肉
鸡蛋不能和兔肉一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”在中医学上,二者都属于寒性食物,一起吃容易刺激到胃肠黏膜,引发腹痛、腹泻等胃肠道疾病症状。
鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收。
鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛。
鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
鸡蛋+茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
鸡蛋+鹅肉:一起吃伤元气,损伤脾胃。
鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。
鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用。
鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收。
鸡蛋+豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
早餐吃鸡蛋加豆浆不利于人体对蛋白质的吸收。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
二、酸奶食物相克
黄豆
酸牛奶含大量钙元素,黄豆含有的植酸会影响酸奶中钙质的消化和吸收。
药物
有些药物不能与酸奶同服,这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。如果喝酸奶较多,胃肠道会更偏酸性,包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏,影响疗效。因此,建议服用这些药物期间,最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。
香肠、火腿、培根、腊肉
香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品含有硝酸盐,与酸奶中的有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)发生反应,会转变为亚硝胺,会影响身体健康。吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。
胃药
在使用抑制胃酸的药物后,是不可以食用酸奶的。因为食用酸奶后,胃部会增加胃酸的分泌,有可能会导致胃药的效果降低。
抗生素
在使用抗生素药物的时候是不可以食用酸奶的,因为部分抗生素会和酸奶中的钙、镁离子发生反应,降低药物的效果。
