秋菠菜是指8月份播种、9月份至10月份上巿的菠菜，上市时恰好是各种蔬菜青黄不接之时，所以种植效益一般都不错。下面我们了解一下秋菠菜种植时间及秋菠菜栽培技术。
一、秋菠菜栽培时间
8月份播种，播种后30-60天可分批采收，9月中下旬至11月份陆续上巿。这时候的特点是温度逐渐下降，日照时间逐渐缩短，气候条件对营养生长有利，对生殖生长不利，所以比较容易达到高产、优质的目标。
二、秋菠菜栽培技术要点
1、种子处理
8月份播种时，日平均气温对菠菜种子的发芽仍有影响，特别是8月上旬播种时，日平均气温常达24-29℃，如播种前不进行浸种催芽，则出苗慢，叶部生长期缩短，进而影响产量。
2、适期播种
菠菜一般采用直播，且以撒播为主。播前先浇底水，播后轻轻梳耙表土，使种子落入土缝中，并用稻草覆盖或利用小拱棚或平棚覆盖遮阳网，保持土壤湿润，以利出土，还可防止高温和暴雨冲刷。经常保持土壤湿润，约6～7天后即可齐苗。
3、栽培管理
秋菠菜生长前期正值高温干燥天气，长出真叶后应及时浇泼一次清淡粪水，以后随着植株生长与气温降低，逐步加大追肥浓度。但应在土面干燥时施用，如果土壤潮湿，菠菜生长缓慢，容易滋生病害。
在2片真叶后，结合间拔过密小苗，拔除杂草，注意追肥。施肥要注意掌握轻施、勤施、先淡后浓的原则。
前期多施有机肥，即腐熟粪肥，后期进入生长盛期，应分期追施速效氮肥2～3次，促进叶丛生长，提高产量，改善品质。
4、采收方法
秋菠菜生长期较短，应根据长势和巿场需要及时采收上巿。一般在苗高10公分时，开始分批间拔，陆续上巿，通常在第一次间拔后追肥一次，第二次净园。
