香瓜怎么吃最好?

2023-11-05 23:51:26 趣味生活 147小编

 

香瓜果肉生食,止渴清燥,可消除 口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素c等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效,下面我们就来看一下香瓜的一些常见的吃法。

一、炒香瓜

【食材】香瓜一个(闻起来清香扑鼻,吃起来粉面香甜的),基围虾8个,鸡胸肉一块。红辣椒一个,葱姜蒜适量,生抽,花生油,食盐,淀粉,胡椒适量。

【做法】

1、鸡胸肉切片,用生抽,食盐,胡椒腌制-会。

香瓜怎么吃

2、基围虾烫熟,去皮。

3、香瓜去皮去籽,切块。

4、葱姜蒜红辣椒根据个人喜好改刀。

5、腌制好的鸡胸肉,加淀粉,拌匀,再加适量(不用太多,主要目的是防止肉片粘连)花生油,拌匀。

6、炒锅大火烧热,加适量花生油,下葱姜蒜红辣椒炒出香味,下拌好的鸡胸肉,划散,翻炒。

7、待鸡胸肉颜色开始变白,肉片不再软塌时,倒入基围虾仁和香瓜块,翻炒,加盐,继续翻炒,香瓜块粉碎。

8、关火,装盘。

香瓜和基围虾都是寒性食物,基围虾还有点偏湿,所以配了具有温补的鸡肉和少量辛辣的胡椒和辣椒来综合一下。

【提示】

1、香瓜的热量情况适合运动量少而有强烈减脂需求的年轻白领-族。

2、脾胃虚寒、腹胀者忌食。有吐血、咳血病史患者,胃溃疡及心脏病者宜慎食。

二、海味香瓜盅

香瓜-颗苹果半颗草虾仁四尾小型鲜干贝四颗蟹肉棒-条低脂沙拉酱少许。

1、香瓜去皮,去掉顶蒂后从开口取出中间的籽,清空内里后使之成为一个容器。

2、虾仁、干贝入沸水烫熟,放凉。蟹肉棒撕成丝状备用。

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