越吃越胖的3种素菜,热量比肥肉还高!很多人不知道,天天都在吃
每到四五月份,都是爱美人士的“减肥期”,尤其是对于女性朋友来说,开始严格控制饮食,尽量少地摄取热量和油脂,为的就是在夏天到来前可以拥有好身材。爱美之心,人皆有之,却是通过饮食来控制体重是最直接的方法,但身边的闺蜜用同样的方法却一点没瘦,反而胖了两三斤。
听她说自己吃的都是素菜,尽量避免了一切跟肉类甜食,跟高热量有关的食物都避而远之,为什么还会胖呢?看完她爱吃的这3道菜,小小瞬间懂了。有些素菜看似清淡,但实则热量比肥肉还高,很多人不知道,天天都在吃,不胖才怪!下面小小就将这3道堪称“隐形脂肪”的素菜分享出来,看看你有没有天天吃。
1、土豆
土豆应该是最家常和大众的食材了,一年四季都有且价格亲民耐存储,很多家庭都会常备土豆来烹煮。土豆虽然热量不高,但它含有大量的淀粉,这些物质在烹炒加热的过程中会吸附油脂,从而变成隐形的“热量炸弹”。所以在烹炒土豆时,一定要在清水中浸泡一会,去除多余的淀粉,或者用蒸煮的方式来烹饪,从源头上避免摄入过多的油脂。
【土豆泥沙拉】
【制作方法】:
1、将土豆和鸡蛋清洗干净,放入蒸屉中蒸制成熟,然后剥皮备用。
2、将土豆和鸡蛋用叉子碾碎,加入少许黄瓜碎搅拌均匀。
3、最后加入少许蛋黄酱,食盐和黑胡椒,搅拌均匀即可。
2、茄子
茄子虽然好吃,但也是公认的“吸油大户”,茄子的肉质看似紧实,其实内部松散,空隙很大,所以在炒制的过程中会疯狂地吸油,很多朋友爱吃茄子是因为它吃起来很香,殊不知其热量不可估量。所以制作茄子时,可以先用食盐腌制,让其内部的空隙水分流失,这样自然不会吸收多余的油脂啦!
【茄子炒苦瓜】
【制作方法】:
1、将茄子和苦瓜清洗干净,切成小条,然后放入盐水中浸泡片刻。
2、用蒜末,蚝油,生抽,食盐,淀粉和少许清水调一碗料汁备用。
3、锅中倒入适量油,放入攥干水分的茄条炒至变软,再倒入苦瓜翻炒均匀。
4、最后放入调好的料汁和辣椒丝,大火翻拌均匀且收汁即可盛盘。
3、鸡蛋
鸡蛋,是日常生活中不可或缺的食材,它营养均衡,搭配各类食材都非常美味。但你可能不知道,它也是妥妥的吸油菜!炒过鸡蛋的朋友都知道,不论放多少油,将蛋液倒入锅中后,基本上都被炒熟的蛋液吸走了,锅内只有薄薄的一层油边,含油量明显超标,但如何制作才能保证鸡蛋最小程度地吸收油脂呢?不妨试试这道【水炒蛋】吧,没放一滴油,但做出来跟油炒得一样滑嫩。
【清水炒蛋】
【制作方法】:
1、将鸡蛋打入碗中,加入少许食盐充分打散。
2、锅中放入与蛋液等量的清水,水开冒大气泡后倒入蛋液,此时蛋液的底部会很快凝固。
3、待蛋液底部凝固后,用锅铲轻轻翻面,继续炒制直到水分收干即可盛盘。
吃什么能快速增肥
增肥就要这样吃 第一:每天正常的三餐都能按时吃,一般吃蒸,炖,煮的肉类,尽量多吃面食,睡觉前再加一餐面食或者牛奶搭配饼干。吃只能吃到十分饱,不要死撑了,死撑了会坏胃口的,能喝啤酒的话,就多喝啤酒。零食吃点开胃口的东西,适当的吃点巧克力或冰淇淋。保证有好胃口才能吃的下东西,想增肥的人,这点必须记得。 第二:每天吃鸡蛋二只,打在碗内,加生番茄汁一调羹和适量白糖,用等量开水冲成半熟食用,每日一次,早晨空服(也可吃稀黄荷包蛋)连吃一月,以后会逐渐增肥了。 第三:多吃点糖,尝试吃自己不喜欢吃的东西,多喝点水,有时候胖是可以拿水来充当的,因为水喝多了会水肿,有些水果你吃了也可以让你水肿,还有吃了就睡觉,少做点运动,没有必要时尽量不要运动就算是走路这么简单的事也要少做。 第四:很简单啊你试试三餐吃饱,逛街的时候一路走一路吃。每天吃多些饼干和蛋糕之类的东西,下面是最容易让你长胖的增肥食谱: 早餐:奶油蛋糕一块。 全脂牛奶500毫升、果酱100毫升、甜面包3片、香蕉或菠萝150克。 午餐:吃川菜、米饭、披萨起司蛋糕。 晚餐:米饭能吃多少就吃多少。土豆泥一杯、冰淇淋0。5加仑、樱桃果酱150毫升。 宵夜:面一碗、蛋糕一块、全脂奶一杯。 注意:你们一定要记得,增重速率是“每二周增加半公斤”,不要一下子把自己弄得太过胖唷! 补充一个方法哦: 八大最易让人增肥的食物 竹竿妹、竹竿男们,是不是还在郁闷吃得多睡得多,天天过着猪一样的生活却还是不长肉?想要长胖,选对的食物是关键,多多尝试下面这些食物,说不定每天简简单单喝几杯美味又健康的鲜榨果汁就能让你丰满起来呢! 板栗 吃板栗也能让人变胖吗?大家可别低估了小小板栗的作用!栗子中含有大量淀粉,热量很高,如果能在饭后配合食用,能够很好的增强热量的吸收,想长胖就不会是件难事了。不仅如此,栗子还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。更难想象的是,每100克还含有24毫克维生素C ,比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!这是许多食物都不能比拟的。 巧克力 巧克力向来是高热量食物的代表,小小一块20克的巧克力热量就高达110千卡,怎么样,能量很大吧!而且巧克力气味独特、口感丝滑,很少有人能抵挡住它的诱惑。并且,常吃巧克力还能改善情绪、保护心脏等等作用。可像所有高脂肪食物一样,巧克力吃太多容易引起消化系统问题,导致胃痛、腹胀、腹泻或便秘等。巧克力食用过多的解救办法是:喝一杯清茶暖暖肠胃即可。 鱿鱼 香脆可口的烤鱿鱼是不少人的最爱!每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克,是肥肉胆固醇含量的40倍、更是全脂奶的44倍之多,吃了很容易胖哦!并且,鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸,能缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医还认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。但美味的鱿鱼可不是人人都能吃,高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼还是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人不能食用。 薯条 其实薯条本身是碳水化合物,只有很少脂肪,但油炸过后就大变样了。一小包薯条含220千卡热量及12克脂肪,热量差不多相等于一个汉堡包。虽然薯条香甜可口又能增肥,但这些高温加工的淀粉类食品中致癌物丙烯酰胺含量较高,而薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍,一定要当心。 鲜榨果汁 什么?喝鲜榨果汁也能让人胖?!可别小看果汁的力量呐!一般说来,果汁的热量能达到水果热量的两倍,也就是说,100克西瓜热量40千卡,但榨成果汁后热量就可以达到80千卡了。而饮品店里还会往鲜榨果汁内添加一定量的糖浆,热量就会更高了!而且,果汁中所含的营养成分更易被人体吸收,吸收率可高达七成呢!不过想要从果汁中吸收热量,就该先挑热量高的水果,香蕉、石榴、百香果、葡萄、梨、芒果等等都是不错的选择。 啤酒 常喝啤酒的人往往会顶出个“啤酒肚”,这是为什么呢?啤酒是一种高热量的酒精性饮料,1升啤酒的热量相当于200克面包或者500克马铃薯,不但如此,啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素,营养丰富,所以一直有“液体面包”的美誉。不但如此,啤酒还具有增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用。适量饮用啤酒有助于增肥,但过量饮酒有什么害处,相信大家都很清楚。 可乐 吃汉堡薯条的时候,你会配上一杯可乐吗?朋友聚会,餐桌上必不可少的当然是实惠又受欢迎的大瓶装可乐啦!甚至不少人已经养成了天天喝可乐的习惯。嗯,喝可乐可以增肥是肯定的,一罐370ml装的可乐就含有热量155千卡,常喝肯定容易让人胖。但用可乐增肥可要小心了,因为可乐所含的咖啡因和特殊配方容易让人上瘾,而可乐杀精等等报道也不能忽视。 全脂酸奶 喝酸奶也能增肥吗?答案是肯定的。100克牛奶所含的热量为57千卡,而等量的酸奶所含的热量为76千卡,当然,这里指的是全脂酸奶。常喝酸奶不但能增肥,还能够预防骨质疏松、降低血压、提高免疫力,甚至还能预防妇科感染呢! 首先,应增加膳食的摄入量,增加体重,就必须向机体提供合成组织所需要的各种营养素,膳食内容应丰富多样,不挑食,不偏食,饭菜要尽量做到美味可口。在摄入足够蛋白质的情况下,宜多进食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖类等)较丰富的食物。这样,多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下,使瘦弱者丰富起来。 其次,应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足,胃口就比较好,而且也有利于对食物的消化和吸收。 第三,适当运动。每天应抽出一定的时间来锻炼,这不仅有利于改善食欲,也能使肌肉更强壮、体魄更健美,人体的肌肉如果长期得不到锻炼,就会“用进废退”,肌纤维相对萎缩,变得薄弱无力,人也就显得瘦弱。愿你下决心加强锻炼。
希望采纳什么食物热量高,不宜多吃?
高热量的食物无非高油高糖:
油 指烹调油(炒菜油、油炸油、起酥油、奶油等)、动物脂肪(肥肉、动物肝脏等)、坚果油(核桃、开心果、榛子、松子、巴旦木等);
糖 指各种糖果点心、果脯蜜饯、甜饮料、冰淇淋、巧克力中的糖;加了很多蜂蜜、红糖、冰糖的食物也含有很多糖分;此外还包括高淀粉食物,如米饭馒头等各种主食;
而在众多高热量食物中,最容易让人“沦陷”的恐怕就是那些 含水量低且既高脂肪又高糖的食物 了,比如
类似的食物有各种膨化零食(虾条、薯条、江米条、锅巴等)、奶茶(其中还可能加了不利于血脂 健康 的氢化植物油)、辣条等,想减肥的小伙伴们可得管住嘴吧,这些加工零食既没营养、又易长肉,还是少吃为妙啊!
希望我的回答对您有所帮助!祝好!
当你减脂的时候,千万不要忘了,有些食物可不能碰,下面列举了几种常见的食物,他们都有高热量的特点,要记得远离他们!
1、肉肠,肉肠内脂肪高,盐高。人们都喜欢吃肉肠,以油来炸所含的脂肪便更高,所以不宜多吃,而且会影响你的减脂效果。
2、饼干,最常被减肥者做为点心,但饼干并不因为味道单纯,就比其它食物的热量低。饼干需要担心的,就是饼干的脂肪含量,热量比较高,不建议吃太多。
3、薯片,薯片属于油炸食品,含有较多的热量,薯片被认为是不 健康 的食品,而在我们消闲 娱乐 之时,吃得最多的也是它。 它也会影响你的减肥效果。
4、冰淇淋,冰淇淋内的脂肪含量和含糖量都非常高,对于减肥中的美女来说,吃冰淇淋肯定会适得其反。如果你还想穿得下小码的衣服,尽快远离他们。
5、碳酸饮料,很多人都有喝饮料的习惯,一罐饮料中含有的热量是你想象不到的。更可怕的是,喝下的饮料不但不会让你有饱足感,而且它的味道还会让您吃下更多食物。
6、啤酒,啤酒里面除了热量之外,几乎不含任何营养素,所以除了让您发胖之外,对 健康 没有任何帮助。如果您想要品尝啤酒的麦香,最好还是少喝,千万不要养成每天喝啤酒的习惯。
健康 苦行僧,开讲啦!
近些年过度肥胖已经成为了一个日益严重的 健康 问题,其原因很多,用一句简单的话说就是吃得多了,运动少了,但问题仅仅这么简单吗?其实并没有,肥胖和饮食习惯的改变有着巨大的关系,近些年人们的食物结构由传统的高纤维,多蔬果的饮食向高热量,多脂肪的饮食在转变,在很多时候肥胖不是与摄入食物的总量相关,而是和食物的结构有关。
举一个相对极端的例子,如果每天饮食搭配是粗粮+鸡蛋+西兰花鸡胸肉无酱料这种,相信用不了多久就能发现身体的明显改变吧,其实这只是在说饮食结构的改变是很重要的,会吃比少吃更重要,那么我们生活中有哪些食物的热量偏高不宜多吃呢?
1:含糖分高的食物
不宜饮用含糖分高的果汁,汽水饮料,喝一些茶的时候并不需要放入过多的糖和牛奶,会破坏茶本身的韵味,不是长时间的跑步是不需要刻意补充能量饮料的,十公里以外的奔跑可以补充,其余的强度喝点白开水就好
2:油炸食物热量过高
油炸食物不仅热量过高,而且对身体还有危害,油炸,油煎都是不合适的方法,有的朋友会说那该吃什么呢?
菜肴的做法相当多呀,煮,蒸,卤,炖,凉拌都是很好的做法,都可以帮助减少油脂的摄入
3:精致的面包
碳水化合物的食物也要减少,说得简单一点就是少吃饭,少吃面食,尤其是一些精致的面包,这类面包往往是高碳水,高糖,高油脂全占的食物,可以多吃一些粗粮来代替就好
1:减少不必要的聚会,聚会不可避免会摄入大量能量
2:营养均衡不要节食,节食会降低新陈代谢,反而适得其反,改善饮食结构就好
3:每天坚持运动,室内可以做一些俯卧撑,深蹲,开合跳这类的动作,室外可以跑步,跳舞
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高热量的食物富含脂肪和糖,摄入过多这类食物会增加肥胖、2型糖尿病、心脏病和癌症的风险因素。
不 健康 的高热量的食物有很多,例如:披萨、汉堡或三明治以及油条、油饼、炸糕、炸薯条、煎饼、油炸培根、非天然食材调配的高糖奶茶、甜甜圈、炸鸡等,这些应该少吃或者不吃。
高热量的食物往往伴随着美味,让人垂涎欲滴,难以忘怀。可是命运就是如此考验人的意志,因为这种高热高脂的美味吃多了对 健康 不利,人们在 健康 和 美食 直接权衡,最好的办法就是少吃。
日常生活中,哪些食物热量高,不宜多吃呢?想想还真是不少。
不管是油炸肉类还是油炸面食,渗透者大量油脂的炸鸡和油条之类简直就像能量炸弹。因为好吃,就容易吃更多,能量摄入失去控制。
中华 美食 千千万,其中糖醋占据一席之地,因其汁液酸甜,口感酥脆,也俘获了老外的洋胃,如今风靡国际。糖醋里脊,糖醋鱼,糖醋排骨...无一不是先炸后浇糖醋汁,不仅油多,糖更多,能量超高。
如果说肉食热量高,那就冤枉了素菜。大多数餐厅为了制作出外焦里嫩的口感,鲜香的味道,也为了节省烹调时间,会将一些蔬菜过油炸再炒,使其热量大大增加。比如地三鲜,干煸豆角,干锅土豆片...
薯片,曲奇,焦糖爆米花,奶油蛋糕,巧克力蛋糕等等,这些预包装食品都有能量标示,只要看看营养成分表,吃多少自己心里盘算。
这些食物热量都不算低,可能不全面,但也不敢再继续了,不然肯定会有网友评论,这些都不吃、干脆饿死算了。其实大可不必,告诉你一个小秘诀,经常在家吃饭,少吃深加工食品(这些食品往往是热量大户),每天吃的热量心里有个数,有益 健康 ,更不会挨饿。
根据最新版《中国居民膳食指南(2016)》中把热量高、不宜多吃的食物归为两类:高能量和纯能量食物。
什么样的食物算“高能量”食物呢?
“高能量”食物通常指提供能量在400kcal/100g以上的食物。
在这里,给大家科普一个小知识:食物中有三大产能营养素,分别为:碳水化合物、蛋白质和脂肪。
1克碳水化合物可以产生4kcal能量;
1克蛋白质可以产生4kcal能量;
1克脂肪可以产生9kcal能量。
从上面数据可以看出,含脂肪(油脂)越高,其能量就越高。所以,通常属于高能量的食物有:坚果、油炸制品、糕点、膨化食品、巧克力等。这些食物建议适量适用,不要吃多,避免能量过剩。
纯能量食物是指除能量外,几乎不提供其他营养素的食物。也就是说,这类食物吃了对身体没有什么好处,有些吃多了可能还会对身体造成不良的影响。
这类食物有精制糖、白酒或含有酒精及蔗糖的饮料以及淀粉、动植物油等。
所以综上, 我们是很不推荐大家过多食用纯能量类食物的。
有什么问题大家可以在评论区留言,我看到就会回复的。
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高热量的食物在我们大中华的餐桌上很常见,但是这些高热量食物所带来的除了营养还有脂肪。
人体每天都需要热量,从早餐开始,食物提供的热量为我们的生活和工作提供充足的能量。人体离不开食物,但是吃的不对,过高的热量会导致无法消耗,而这无法消耗的热量会转化为脂肪储存在体内。过多的脂肪则会引起许多疾病。
常见的高热量食物可以分为,甜食类、油炸类、肥肉类以及重口味类。
甜食类:就是糖分含量较高的食品,最直接的就是糖,以及冰淇淋、巧克力等等。糖分是人体必要的营养物质之一,但是过高的糖分摄入对人体也是很不利的。
油炸类:油炸类食物很常见,大江南北都有油炸类的 美食 或菜肴。典型的就是油炸臭豆腐,美味的同时,伴随的是超高的热量。
肥肉类:这个也很好理解,肥肉就是动物的脂肪,少量的直接摄入脂肪对人体有益,过多摄入会有非常高的热量。比如红烧肉,虽然好吃,但是脂肪含量特别高,热量就更不用说了。
重口味类:就是在烹饪中使用很多调味料达到口味上的一种刺激,比如辛辣,咸的,甜的,麻的等等。口味上的刺激会带来高热量很多人不理解,以为吃蔬菜就不会有很高热量,如果你是用油炒的,再加上盐,辣椒等调味料,同样会有高热量。凉拌菜也是日常餐桌上较为常见的一种高热量的蔬菜。
可以这么说,所有好吃的东西往往都是高热量的,中华饮食种类千千万万,偶尔摄入热量过高并不会对我们身体有多大影响。
一、油煎油炸类 脂肪含量高,热量高。且加工过程中会产生对人体有害的反式脂肪。
二、添加了过多的蔗糖(白砂糖等都是)或代糖的食物,饮料、部分零食等。大量的游离糖会让血糖波动巨大。
三、膨化食品 一般为龙虾片等零食类,含有反式脂肪。
四、糖脂混合物 冰激凌、蛋糕等甜食以及沙拉酱等酱料,热量高,脂肪含量高,但是由于糖的加入,让人很难感受到腻,从而摄入过多。
五、任何食物不论热量,都不宜过多摄入,只有相对来说可以多摄入一点的食物。
个人认为:榴莲
但是榴莲是真好吃啊。。。。。。
在薄荷网上是这么写的
热量:150打卡(100克可食部分)
碳水化合物含量最高、脂肪含量最高、热量最高、水分率最低的几种水果之一,减肥时不宜食用。
榴莲吧,有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7% ,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。人体必需的矿物质元素,其中钾和钙的含量特别高。所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。可以说是很好的果品类营养来源。
不过呢,瘦肉的热量也就才140大卡/100克,可以说吃榴莲比吃肉的热量还多啦!
所以呢,小伙伴们平时过过瘾就好啦,不要贪嘴哦。
小仙女
