高胆固醇是一种慢性病，是引发多种心血管疾病的主要原因。高胆固醇血症是常见的心脑血管疾病，与高血压、高血糖等慢性病相关，是引起心脑血管疾病死亡的主要原因之一。高胆固醇血症一般可通过饮食、运动、药物等方法加以控制，但目前尚无确切的降脂药物。对于有家族史的患者，更应注意避免高胆固醇血症的发生。降低胆固醇有利于预防动脉硬化，但是其治疗主要靠饮食控制和药物治疗。
1、饮食控制
多吃低胆固醇食物，包括水果、蔬菜、低脂牛奶、鸡蛋等。这些食物都有很好的降低胆固醇水平。低脂牛奶中富含的乳清蛋白能使血液中多余的胆固醇随尿液排出体外；豆类中含有丰富的植物固醇，能抑制肝脏合成胆固醇；燕麦中含有丰富的植物固醇和 B族维生素等。因此低脂牛奶对降低胆固醇也很有帮助。鸡蛋含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素和膳食纤维等。还富含蛋氨酸和色氨酸，能使人体内的脂肪氧化成低聚糖并排泄出去。
2、运动疗法
运动可降低体内总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，而低密度脂蛋白胆固醇升高又是导致动脉粥样硬化的重要因素。因此对动脉粥样硬化的患者而言，运动不仅可控制血脂，还能降低胆固醇。运动前应先检查自己的血脂，如果存在动脉粥样硬化病变的情况应该先治疗。另外在运动前注意多饮水，避免低钠低脂饮食。低脂饮食是一个综合治疗方案下的治疗方案，应该长期坚持治疗。如果你现在患有三高或者是高胆固醇血症，那么就可以适当的增加运动。
3、药物治疗
对于高胆固醇血症患者，医生一般建议患者服用降低胆固醇药物。具体药物应根据患者的血脂异常情况选择。降脂药物有两种类型：①他汀类药物。他汀类药物主要作用于动脉粥样硬化斑块周围的脂肪组织中堆积的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)。②他汀类药物。
4、药物治疗是防止高胆固醇血症发生重要手段之一就是服用药物来降低高胆固醇血症的发病率
在医生的指导下选择合适的药物。他汀类药物可使血中总胆固醇下降25%,降低甘油三酯水平升高12%。低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)降低20%;高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)与总胆固醇升高无关。他汀类药物适用于心血管疾病的高危人群。他汀类药物能减少血清LDL-C水平升高及胆固醇氧化，抑制动脉粥样硬化。对于其他类型的高胆固醇血症可根据他汀类药物浓度选择适当的剂量治疗。
