草莓保护地栽培是克服露地自然条件下气温较低，不适合草莓生长发育的时节，采用保温和加温等措施而达到提前上市的一种栽培方式。它又可分为促成栽培和半促成栽培。
1、保护地草莓的促成栽培
采取各种措施促进花芽分化，定植后采取保温或电照处理等方法，防止植株进入休眠，促进其生长发育和开花结果，使草莓提早到11月份至次年2月份上市。
这种栽培的关键是选择休眠浅的品种，采用促进花芽分化的技术，防止植株进入休眠而直接进入开花结果，提前上市。
对品种的要求是：尽可能提早花芽的自然分化期，在长日照、高温下也能通过花芽分化期，并且在以后逐渐缩短的自然日照下能发育，同时要求休眠短。
此外，为使产品优质，宜选用顶花序的果数适中，大果多，腋花芽能持续发生且发育良好的品种。适于促成栽培的良种有：春香、丽红、静宝等。
2、草莓的半促成栽培
当植株进入休眠后，人为或自然地给予一定时间的低温，满足品种对低温量的需要，以打破其休眠，然后采取保温、激素处理、电照补光等方法让其正常生长结果。
收获期比促成栽培迟，一般在3月份也能上市。半促成栽培一般选用休眠中等的品种，如宝交早生、戈雷拉等。
