茄子是喜肥蔬菜，适于在有机质含量高、保水保肥能力强的土壤上栽培。对于种植者来说，合理的施肥是茄子高产的关键。那茄子如何施肥才能高产呢？
一、大棚茄子要施足底肥
每亩施用有机肥6000千克，如果是旧棚可以减少施用量，另加施20～30千克硫酸钾。
茄子底肥要有机肥和钾肥全面撒施，随后翻入土中。需要特别注意的是，有机肥一定要充分腐熟，最好用专业的发酵剂进行处理。
二、茄子壮苗期要多施磷肥
茄子壮苗期在苗期多施磷肥，可以提早结果。一般9平方米苗床可施入过筛腐熟有机肥200千克、过磷酸钙与硫酸钾各0.5千克。
当茄子苗长到4－5片真叶时，如果下部叶片颜色较淡，可叶面喷施0.1%－0.2%的磷酸二氢钾或尿素，这样可以保证培育出壮苗。
三、要及时追施催果肥
整个植株进入果实生长为主的时期，茎叶也开始旺盛生长，需肥量增加。此时进行第一次追肥，称为催果肥，这是关键施肥时期。
茄子催果肥用量，每亩施硫酸铵30－40千克，或尿素15－20千克，穴施或沟施，施后盖土、浇水。
四、茄子的膨大肥
当“对茄”果实膨大，是茄子需肥的高峰期，这时再进行第二次追肥，即膨大肥。
膨大肥以速效氮肥为主，配施磷、钾肥，还要注意叶面追施钙、硼、锌等中量及微量元素肥料。
这时可结合浇水，每亩追施腐熟的稀粪尿1000千克或磷酸二铵20－30千克。
五、茄子的叶面喷肥
从成果期开始，可根据长势喷施0.2%－0.3%的尿素、0.2%－0.3%磷酸二氢钾、0.1%－0.2%硫酸镁等肥料。一般7－10天一次，连喷2－3次。
六、大棚茄子可多施生物菌肥
生物菌肥不仅含有大量固氮、解磷、解钾活性菌，还含有有机质、腐殖酸和微量元素等。
生物菌肥与其它肥料配施，不但可以节约肥料使用量，而且可以解决土壤板结、增加土壤微生物含量等问题。
