枣树的经济寿命在百年以上，搞好果园规划非常重要。规划原则要发挥枣树的生产潜力，又要充分考虑有利于枣的生产，方便管理，并要考虑适应未来机械化和科技发展的需要。
一、枣园防护林设置
适宜的防护林可减弱大风、冰雹等灾害天气的危害，降低风速、增加空气温度，有利于枣树花期授粉和坐果。
有防护林的果同冬季园内温度可提高1-2℃，夏季温度可降低1-2℃，可使风速降低10%-40%，湿度增加10%以上，能为枣树生长创造良好的局部环境。
二、防护林的结构、高度要求
据研究，防护范围为树高的20-30倍。因此，防护林带的间距可设置为300-500米。
垂直于主要风向的林带为主林带，根据当地风力大小决定林带的宽度，一般主林带由5-10行乔木树种组成，株间栽植灌木，副林带由3-5行乔木树种组成，株间栽植灌木。
林带株行距为2米×3米，品字形栽植，林种选择尽量避开主要病虫害与果树为共同寄主的树种。
为节约土地，可充分利用作业道路、排灌沟渠的两侧设置防护林带。为最大限度地减少林带对枣树的影响，东西行向林带可将林带设置在道路或沟渠的南侧，南北行向林带可将林带设置在道路或沟渠的两侧，靠近枣树一侧的林带边缘可挖深1米左右的断根沟，防止树根串入枣园内与枣树争水、争肥。
林带栽植时间最好先于枣树的栽植时间，以便提早发挥防护效益。
三、枣园要建立作业小区
大型枣园为便于管理，规划作业小区是必要的，小区的大小可根据地形、劳力和机械化程度设置，以方便管理为原则，可结合作业道路和排灌渠道的设置划分作业小区。
