昙花别名琼花、月下美人等,属仙人掌科昙花属附生肉质灌木植物,一般在炎热的夏季开花,时间在晚上20~24点左右,花期三至四个小时,除了观赏价值以外,还具有一定的药用价值,下面我们就一起来看一看昙花能不能吃吧!
昙花可以吃吗?
昙花可以吃。现在很多植物可以做药材,也可以用食用,昙花就是其中之一。昙花吃方法有很多种,不同的吃法,到的治疗效果也不一样。在日常中我们可以多多饮用昙花冲泡的花茶,能起到清热消痰消炎的作用,同样也能治血脂肪过高和高血压等疾病,可以根据自己的需求来选择如何吃。
昙花的食用价值
昙花性微寒,味甘、甜,具有软便去毒的功效,在清热治疗哮喘方面也有很好的作用,主治便秘、大肠热症、肺炎、痰中有血丝、肿疮等症。花朵具有的很强的治疗功效,可以治疗心悸、肺痨、失眠、肺热咳嗽等症,同时可以使高血压和脂肪过高的症状得到缓解。
昙花的食用方法
1、昙花炒鸡蛋
【材料】昙花6朵,鸡蛋4个(或鹌鹑蛋8个),盐4克,味精3克,素油30克。
【做法】①将昙花(鲜品)洗净,切碎,鸡蛋(鹌鹑蛋)打碎,放入盐、味精,与昙花末共搅匀。②将炒锅置火上烧热,加入素油,烧六成热时,下入蛋液,将一面煎至金黄后,再煎另一面,熟透即成。
【功效】清肺、止咳、化痰,适用于心胃气痛、吐血、肺结核等症。