一:农家自榨山茶油的保质期为多少山茶油的保质期需要根据使用方式判断。
1、第一种情况:若是用于食用,山茶油的保质期为两年,两年以上的山茶油不可再食用,山茶油的香味会更浓,用鼻子闻,就可清晰的分辨。
2、第二种情况:若是药用,山茶油并没有具体的保质期,但两年以上的就可作为药用,药效很好,很多老年人使用。
二:山茶油的食用方法1、茶油适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式,茶油烹调时的用量一般是普通油的二分之一,建议每天摄入的茶油保持在25-30克。
2、凉拌:普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而茶油在凉拌时不需要加热,直接用于凉拌荤、素菜和调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等特点。
3、热炒:营养学家指出茶油通过“热锅冷油”的方式炒菜,营养不流失,色、香、味更好。
4、煎炸:普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体极为有害,而茶油含抗氧化物,可以在220度高温下连续油炸20小时不变质,不产生反式脂肪酸,不产生苯、芘等有害物质,是最理想、最健康的煎、炸食用油。
5、烘烤:在烘烤食物前或烘烤完后抹一层山茶油,鲜香酥脆,口感爽滑,不易糊焦,还有淡淡的山茶油清香。
6、煮汤:在煮各类汤时或煮完后加入一匙山茶油,使汤更清鲜味美。
7、清蒸:可在清蒸时或蒸完后加入一匙山茶油,如蒸鱼、蒸蛋等,更加清香鲜亮。
8、口服:早晚直接口服5-10ML山茶油,能润肠清胃、解热杀菌、调养机理、强体健脑、美容养生。
三:山茶油煮鸡蛋对人体有什么好处据中医论述,长期食用茶油煮鸡蛋,能降低人体血清中的胆固醇,对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。同时,老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康,孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的正常发育十分有益婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化,对促进骨骼等身体发育很有帮助。
四:山茶油老鸭汤怎么做主料:茶油适量、老鸭小半边;
辅料:酱油两汤匙、盐适量。
步骤:
1、买半只鸭龄一年以上的老鸭,去毛,洗净备用;
2、将老鸭斩件;
3、准备好山茶油备用;
4、将汤锅中加入山茶油,将盐和酱油加入,并放入清水;
5、慢火熬煮八十分钟;
6、试尝口味,加入适量盐调味;
7、起锅,装盆。
更多“农家自榨山茶油的保质期为多少”的相关经验资讯请关注易趣百科,我们将持续为您更新热门推荐!
