1)饮料中的食品添加剂主要有哪些在国家食品添加剂使用卫生标准中规定饮料中允许添加的食品添加剂如下:甜味剂有阿力甜、赤藓糖醇、甘草、甜蜜素、糖精钠、麦芽糖醇、安赛蜜等,改善糖度;增稠剂,改善浓度及口感,酸度调节剂,改善酸度,如柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠等;着色剂:改善色泽,如柠檬黄、日落黄等,防腐剂。
2)酱油是食品添加剂吗酱油不是食品添加剂。
补充资料:
1、根据我国1995年编制的食品卫生法的规定,食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质;
2、目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。酱油不在其列所以不是食品添加剂。
3)营养强化剂属于食品添加剂吗营养强化剂属于食品添加剂。
养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。
所添加的营养素或含有营养素的物质,包括天然的和人工合成的,称为食品营养强化剂。
我国《食品卫生法》规定,“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。
4)鲜面条中可以添加哪些食品添加剂1、增稠剂(如羧甲基纤维素钠、古尔胶、魔芋精粉、变性淀粉);
2、氧化剂(如偶氮甲酰胺、维生素C);
3、乳化剂(如单甘酯、蔗糖酯、硬脂酰乳酸钠);
4、谷朊粉;
5、食碱。
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