小炒牛肉原料:牛肉,青椒,调味料。
小炒牛肉做法:
1、将半斤牛肉切成片,5只青椒切成小段备用。
2、起锅,放少许油,热锅冷油,将牛肉片下锅翻炒。
3、牛肉的水分炒出来后关小火,把水倒入碗内备用。
4、将锅里牛肉推到锅边,放锅中间,倒油,量比平时炒菜稍大。
5、将青椒段放入锅里,加盐煸炒几下,再和牛肉一起翻炒。
6、再将之前炒出来的牛肉水倒入锅中,加调料 盐、鸡精、酱油。
7、大火收汁起锅,即可。
小炒牛肉原料:牛肉,青椒,调味料。
小炒牛肉做法:
1、将半斤牛肉切成片,5只青椒切成小段备用。
2、起锅,放少许油,热锅冷油,将牛肉片下锅翻炒。
3、牛肉的水分炒出来后关小火,把水倒入碗内备用。
4、将锅里牛肉推到锅边,放锅中间,倒油,量比平时炒菜稍大。
5、将青椒段放入锅里,加盐煸炒几下,再和牛肉一起翻炒。
6、再将之前炒出来的牛肉水倒入锅中,加调料 盐、鸡精、酱油。
7、大火收汁起锅,即可。
