阿司匹林,神级药物,但是药三分毒,吃不对终归对身体有害,核桃就是零食中的阿司匹林。英国一项研究发现,快要吃晚饭时吃一点核桃仁,有助于减少油腻食物对动脉的损害。这是因为吃高脂肪食物会破坏动脉内壁一氧化氮的产生,而一氧化氮是保持血管柔软所需要的。相关知识介绍如下!
心脑血病患者吃核桃好吗?核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。它含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
核桃中含有的精氨酸则有助于产生一氧化氮,能减少动脉硬化、让动脉保持柔软,还含有抗氧化剂和α一亚麻酸,有助于动脉健康。吃颗核桃不仅有利于心脑血管健康,还能降低患其他疾病的风险,包括高血压、糖尿病等。想要80岁都不被血栓扰,最简单的办法就是每天晚饭前吃一颗核桃。
核桃有什么营养?1、核桃内含丰富的蛋白质,能增强免疫力,对肌肉的长成也有很好的帮助。
2、含矿物质像钙、钾等等,但所含锌、锰较多,有利于我们强壮骨骼,防止骨质疏松,还能预防老年痴呆。
3、含亚油酸、甘油酯,对预防心脑血管疾病很有好处。同时,亚油酸对补脑养脑有好处。而有的人会觉得,核桃里这么多油,冠心病或血脂较高的朋友们是不是就不能吃了呢?针这对这个问题,专家称,反而这些朋友是一定要吃核桃的。因为很多时候,亚油酸和甘油酯很多时候能保护我们的血管,而且还能对抗不好的脂肪。
4、核桃里含有类似于深海鱼所含有的DHA和EPA的成分,可以代替深海鱼起到保护心脑血管作用,每天2-3颗核桃就能起到保健作用。
生核桃吃了会长胖吗?吃核桃本身是不会长胖的,而且适量食用可以能够使人产生饱腹感,防止过量进食,有一定控制体重的效果。
如果不合理的,大量吃核桃,还是会有长胖的风险,因为虽然核桃所含的脂肪,有清除胆固醇的功效,但是脂肪本身热量很高,如果过量食用,但又没有被充分利用时,就会被人体作为胆固醇储存起来,引发肥胖。
核桃怎么吃不苦?有的人不能接受核桃这种苦味物质,那可以通过将这个核桃皮去除,以除涩味。具体方法有两种。
方法一:将剥出的核桃放在开水中浸泡3至5分钟后,可以很容易将核桃上的皮剥开,也可用牙签等工具辅助。
方法二:将核桃剥好后集中放在一个碗中,在碗中加入,要浸没核桃,泡3个小时后,换一次水,再浸泡三个小时,将核桃取出后就可以吃了。
总结:每天早晚各吃几枚核桃,大有裨益,既健身体,又能抗衰老。往往比吃补药还好。关于核桃仁的食用量,一般认为每天吃5～6个核桃,约20～30克核桃仁为宜。
