木瓜怎么挑,木瓜多少钱一斤
挑木瓜有三个方法。首先是看颜色,成熟的颜色为黄色,不成熟的多为青色,当然也有一些品种就是青色的,所以光看还不行,还需要闻。成熟后一般会有香气,没熟的则没什么味道。另外,用手压一压它的肚子,如果按压得动,说明已经熟了,按不动,则表示它还很生。
一、怎么挑1、看一看:挑木瓜最简单的方法就是看颜色,成熟的颜色为黄色,颜色越深,说明熟的程度越好,味道也就越好。如果它的表皮有一些小斑点,说明已经熟透了。而外表是青绿色的话,说明还没熟。
2、闻一闻:除了看颜色,也可以通过闻味道的方式来判断木瓜的成熟情况。熟透的会有一股清香,相反,如果还没熟,闻起来就没什么味道了。
3、压一压:想要进一步确认的话,还有一个方法,那就是用手压一压它的肚子。如果按压不动,说明它还比较生,按得动说明已经熟了。不过,如果一按就塌说明熟过了,往往会有腐烂的风险,而且不容易保存。
二、价格木瓜的价格主要和地域以及品种有关。比较贵的是皱皮木瓜,这种水果的营养价值高,每斤可以卖到11块左右,贵的可以卖到16块。除了这种,还有一种比较便宜的光皮木瓜,它的价格只有每斤3块钱。当然,如果是刚下来的时候往往也贵一些,等大批上市的时候,也会降降价。
三、品种分辨常见的木瓜有两个品种,分别是宣木瓜和番木瓜。宣木瓜是我国的传统植物,形状为长椭圆形,它的果皮颜色为暗黄色。而番木瓜是引进品种,果实通常为长圆球形,成熟后是橙黄色或黄色。如果单靠看外表还无法分辨的话,可以把它们切开。宣木瓜有五室,种子分布期内,番木瓜的种子分布没有规则,而是堆在一起。
木瓜怎么挑选
1、挑选木瓜要根据木瓜的种类挑选。木瓜分两种:青木瓜和熟木瓜。青木瓜表皮为青色,久放不变色。瓤为乳白色,有少须珍珠状白色籽。熟木瓜表皮为青色或橙黄色,放置室温下青色会转为橙黄色并伴有色斑出现,瓤为浅至深橙色,籽为黑色。
2、挑选青木瓜时,要选择皮光滑,青色亮,不能有色斑的木瓜。
3、挑选熟木瓜时要挑手感轻的,这样的木瓜果肉表较甘甜。
4、手感沉的木瓜一般还未完全成熟,口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮,成色要均匀,不能有色斑。另外,挑木瓜的时候要轻按其表皮,不要选择表皮很松的。木瓜果肉一定要结实。木瓜怎么挑选?
木瓜怎么挑选?
木瓜怎么挑选?说到木瓜, 木瓜是一种常见水果,成熟的木瓜吃起来软软甜甜的非常好吃,它的营养很丰富,而且还是女性最喜欢的食物之一,不仅可以美容养颜,吃多了也不会担心发胖,木瓜怎么挑选?
木瓜怎么挑选?1 一、木瓜是什么水果?
木瓜是蔷薇科木瓜属植物,植株一般5-10米高,叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5-8厘米,宽3.5-5.5厘米。
木瓜的果实为椭圆形,一般10-15厘米长,未成熟的木瓜多为青色,成熟的木瓜为金黄色,木瓜的花期为每年的4月,果期为每年的9-10月。
木瓜的主要产地为山东、陕西、浙江、广东、广西、河南(桐柏)、湖北、江西、安徽、江苏。
二、应该怎么挑木瓜?
1、看颜色:成熟的木瓜表面是均匀的黄色,而青黄色的木瓜需要放段时间才能吃,表皮有褐色说明木瓜不太新鲜了;
2、看形状:一般瓜肚比较大的,果肉也比较厚,这种木瓜口感更好;
3、用手摸:如果木瓜摸起来很硬,那么还没熟,成熟的木瓜用手按一下是很软的。
三、木瓜种植技术
1、木瓜不耐阴,所以栽植地可选择避风向阳处,需要保证足够的光照;
2、木瓜喜欢半干半湿的生长环境,在花期前后喜干,见果后喜湿。但是一定要把握好平衡,如果土壤过湿,则花期短。若土干,果呈干瘪状,就很容易落果;
3、木瓜适宜生长在温暖的地区,在江淮流域可露地越冬,其他地区温度较低时要注意保暖;
4、木瓜对土质要求不严,但在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好,低洼积水处不宜种植。
成熟的木瓜运输不易,一般都是把未成熟的木瓜摘下来放熟的,所以买到未成熟的木瓜也不用着急,等几天就可以吃了。
木瓜怎么挑选?2 如何挑选木瓜
1、要挑颜色较深黄的,表皮有些小斑点的通常是熟透的`,味道会比较鲜甜。如果表皮是青绿色的,这就是不成熟的;
2、可以闻一闻味道,熟的木瓜味道很清香,没有什么味道就是还未熟透;
3、可以用手轻按下木瓜,若能按动且不塌,这样一般就是熟的;
4、挑选表皮上有黏黏的胶质,那是糖胶,这样的木瓜通常都很甜。
买木瓜不仅要买甜的也要注意买新鲜的,一般可以看木瓜蒂,木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话,这表示木瓜是刚摘下来的,这样的木瓜味道会比较鲜美。还可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出,新鲜的木瓜都会有白色乳汁,因为那是木瓜胶。
木瓜果实味涩,水煮或浸渍糖液中供食用,入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。果皮干燥后仍光滑,不皱缩,故有光皮木瓜之称。
一、青木瓜是不是没有熟的木瓜
大家去超市买木瓜的时候会发现有那种青色的木瓜很多人认为这样的木瓜是没有成熟的,其实不是这样的,青木瓜其实是木瓜中的一个品种。青木瓜原来是东南亚的一个水果品种,在17世纪的时候传入到了我们国家,现在在我们国家南方的多个地区都有种植。
二、木瓜怎么挑选
平常我们买木瓜的时候也是需要挑选一下的,因为木瓜也可以被分为公母,如果我们想买那种比较甜的木瓜的话一定要挑选公木瓜买,这样的公木瓜不仅籽比较少、肉也比较厚吃起来比较甜。
因为现在市场上的木瓜有青色的也有金黄色的,不管买哪一种木瓜都应该挑选表面光滑的。
另外,我们可以看一下木瓜的形状,一般我们购买的时候应该挑选那种椭圆形状的。
我们挑选木瓜的时候也可以稍微的用手拎一下木瓜的重量是多少,如果相同大小的话我们一般要买那种比较轻的,因为这样的木瓜是已经成熟的,如果那么拎起来比较重的话可能是还没有成熟,吃起来就没有那么甜了,所以大家购买的时候可以根据自己的需要选择合适的购买。
如果我们买回来的木瓜不是那么的熟但是想赶紧吃的话可以把木瓜催熟,可以把买回来的木瓜跟那些可以释放乙烯的水果一块进行放置,比如说苹果、香蕉等。或者是我们把青木瓜保存在保鲜袋中,然后把保鲜袋的袋子口扎住用牙签把袋子扎几个口,过两三天之后就可以吃了。
木瓜怎么挑选?3 一、看颜色
木瓜的颜色大致分为三种,一种是青木瓜,也就是皮色是青的,这种生木瓜;另一种是青中带黄,属于七八成熟的木瓜,通常还没有完全熟透,可以存放三五天。还有一种是橘黄色或浅黄色,并且颜色是全面覆盖的,这种木瓜也就是成熟度比较好的,如果我们买回去就吃的情况下,我们就选择这种橘黄色的木瓜,这样的木瓜成熟度高。
二、看表皮
新鲜的木瓜摸起来表皮比较光滑,较少的隆起,而且没有任何磕伤,表皮没有腐烂的迹象,根部比较硬实,有少许斑点或无斑点,成熟度比较好的木瓜会有些许的斑点,斑点不影响对木瓜好坏的判断,这样的木瓜会比较鲜甜。没有斑点的是自然成熟的木瓜。
三、掂重量
同等大小的木瓜,用手掂下重量,感觉较轻的,说明里面含水量较少。成熟程度较高,粉糯的程度会比较好,也会比较鲜甜,而且果肉轻轻按压就可以按动的, 这样的木瓜就比较好。
如果个头大小相同,掂重量感觉较重的,这种木瓜含水量较多,果肉按压比较瓷实,证明里面还没有完全糖化,也就是还不熟,这样的木瓜好处是可以多存放几天,困一困就会变软糖化。
四、看形状
木瓜有公母之分,瓜体较大较圆,两头粗细均匀,也就是肚大看起来很饱满的,瓜体呈椭圆形的,切开后,瓜内籽比较多,肉质较厚,吃起来比较清甜的就是母木瓜。
瓜身狭长,且一头粗一头细,成榴弹型的,切开后瓜内黑籽较少,果肉薄,汁水少甜度较差的为公木瓜。
如何挑选木瓜
挑选木瓜的时候要看外皮,如果颜色是深黄色就是成熟木瓜,不要青绿色的木瓜。新鲜的木瓜都会有一股淡淡的清香味,不要买没有味道或者有异味的木瓜。用手触摸木瓜的肚子,如果肚子的果肉富有弹性就是新鲜的木瓜。
1、看外皮
一般来说在挑选木瓜的时候首先就要看外皮,如果表皮颜色是深黄色,并且带有小斑点的这种木瓜就是成熟的木瓜,不仅味道比较鲜甜,而且营养价值丰富,尽量不要去购买颜色是青绿色的木瓜。
2、闻味道
一般新鲜的木瓜都会有一股淡淡的清香味,这种清香味是植物的特殊香味,木瓜没有味道则证明这个木瓜此时还没有成熟。如果能够闻到很明显的木瓜香,这种木瓜内部已经熟透了,不建议买回去吃。
3、触感
购买木瓜的时候要用手触摸木瓜的肚子,如果可以按压木瓜的肚子,且果肉具有弹性、不会塌陷,这就证明木瓜是成熟的。这种木瓜不仅生长的好,而且口感也会更加鲜香,比较适合用来煮粥或者榨汁食用。
请问前辈,怎样挑选木瓜啊?
青木瓜,也就是还没有熟的木瓜,对丰胸会更好~~
挑选木瓜:
木瓜分两种:青木瓜(表皮为青色,久放不变色。瓤为乳白色,有少须珍珠状白色籽。)
青/熟木瓜很好鉴别。一般在熟木瓜上都汇贴有标签“RED".
青木瓜很好挑选,皮要光滑,青色要亮,不能有色斑。
还有,挑木瓜的时候要轻按其表皮,千万不可买表皮很松的。木瓜果肉一定要结实。
青木瓜使用很简单,煲肉汤
