维生素c吃多了会中毒吗

维生素c吃多了会中毒吗

维生素C,有增强抵抗力、预防感冒乃至美白美容等的多重功效,因此不仅日常会多吃富含维生素C的食物,还会服用维生素C片补充维生素C,可这真的好吗?维生素C会过量吗?如果过量服用维生素C会怎样?维生素c吃多了会中毒吗?具体如下!

维生素c吃多了会中毒吗?人体内是无法储存维生素C的,如果摄入过量的维生素C,则会通过尿液排出。但是部分人摄入过量的维生素C,可能出现腹胀、腹泻等中毒症状。还会引发皮肤发红、尿频等问题。很多人都知道维生素c,在感冒的时候很多人喜欢吃它,其实如果每次服用超过了1g那么会给病毒也提供养分的,这就不太好了。如果每日吃得维生素超过了12g那么会有胆结石的危险。

特别是儿童如果吃维生素c过多,那么对骨骼发育产生问题。甚至对女性的生育能力造成破坏。当长期大量服用被突然中止,那么身体也会突然出现维生素缺乏问题。

维生素c吃多少好?成人每日推荐维生素C摄入量为100mg。如果将维生素C的摄入量提升至每日200mg,可以有效地保护心血管,预防冠心病、中风、癌症等慢性病。每天吃300-500g蔬菜、200-350g的新鲜水果,就可以保证摄入足够的维生素C。

维生素c什么食物含量多?富含维生素C的食物通常是新鲜蔬果,在常见食物中,维生素C含量较高的一组食物包括:猕猴桃、柠檬、橙子、柑橘、草莓、青椒、芹菜、西兰花等。维生素C含量次高的食物包括:菠萝、木瓜、萝卜、大豆、芦笋、花菜、卷心菜、红薯、西红柿等。

只要我们日常注意多吃新鲜蔬果,即可达到补充维生素C的目的。需要注意的是,吃蔬果的时候尽可能简化烹调流程,生吃、凉拌是比较推荐的食法。

温馨小贴士:虽然补充维生素C对身体有诸多益处,但是和其他的营养素一样,并不是多多益善,摄入合适的量对身体才有积极的保健作用。

维生素c吃多了有坏处吗?

对于维生素C的另一面来说,它本身是具有副作用的,因此,我们应该了解维生素C的副作用和禁忌,才能正确使用维生素C来增强我们的身体。

在日常生活中,我们也越来越对更健康的食品重视,而富含维生素C的新鲜蔬菜水果就排在榜首,但是,在使用维生素c的同时,大家似乎只看到了维生素C的好处,却选择性地忽略维生素C也是有副作用和禁忌的。

那么,首先,我们要了解维生素C的副作用是什么。第一,短期内服用VC补充品过量,会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用。第二,长期服用过量VC补充品,可能导致草酸及尿酸结石。第三,小儿生长时期过量服用,容易产生骨骼疾病。第四,一次性摄入VC2500-5000毫克以上时,可能会导致红细胞大量破裂,出现溶血等危重现象。

其次,我们也应该了解维生素C的食用禁忌。第一,维生素C以空腹服用为宜,但要注意患有消化道溃疡的病人最好慎用。第二,肾功能较差的人不宜多服维生素C。第三,大量服用维生素C后不可突然停药。 第四,维生素C不宜与异烟肼,氨茶碱,链霉素,青霉素及磺胺类药物合用。第五,维生素C对维生素A有破坏作用,在大量服用维生素C的同时,一定要注意维生素A和叶酸的服用量要充足。第六,维生素C与阿司匹林肠溶片合用会加速其排泄而降低疗效。第七,服用维生素C的同时,不要服用人参。第八,维生素C片剂应避光在阴凉处保存,以防止变质失效。第九,服用维生素C忌食动物肝脏。

最后,对维生素C的使用,我们不仅应该注意它的副作用和禁忌,也应该适量使用维生素C,不能盲目使用维生素C,固执的认为维生素C对人体都是百利而无一害。

如果一下子吃了五六条维生素C。会不会中毒?

你看一条的VC含量是多少。中国居民膳食指南的推荐量是100mg,维生素C如果摄入的量过于少,可能会引起坏血病发生,会引起牙龈的肿胀、出血和摔倒之后皮下瘀斑的增多,延长延缓时间愈合。如果维生素C摄入的量过于多,可能会对钙质的代谢产生一定影响,发生泌尿系结石的风险相对就会比较高一些。所以在营养学上都有一个可耐受、最高摄入量和适宜摄入量,维生素C最适宜的摄入量,对于正常人来讲大概是在100mg左右,既不多也不少。最多不能超过200mg。

维生素C吃多了有什么坏处?

有人认为,脂溶性的维生素会在脂肪组织中堆积,从而形成对身体潜在的危险。而水溶性维生素可以被尿液排出体外,因此无超剂量的危险。这个理论给数以百万计的喜欢给自己补充维生素的人吃了定心丸。其实,只需简单地考虑一下,就可以发现这个说法是完全荒谬的:按这个逻辑,很多可溶于水的毒药——比如剧毒物氰化钾,也不会对身体造成损害了。一种物质是否可溶于水与它是否有危险性是无关的。

那些所谓无害的水溶性维生素在大剂量服用时,当然是会对身体产生威胁的。这样的证据也是存在的。这里面最具代表性的就是维生素C(抗坏血酸)了。大剂量服用它(比如每天多于1克),就会出现腹泻、腹部绞痛、便中带血等症状。维生素C会改变血液中一系列荷尔蒙的含量,如雌性激素、甲状腺激素、胰岛素等。它还会破坏维生素B12,从而产生一些毫无作用的具有分解功能的物质。它会提高身体对铝的吸收,铝则会损害骨骼和大脑。维生素C还会促进肾结石的形成,导致痛风和骨质疏松症。此外,它还会干扰医学化验值,对血糖、尿酸、转氨酶、肌氨酸、LDH、胆红素等值产生影响。在医学界,还存在年轻运动员因过量服用维生素C致死的病例。这些运动员并不知道自己身体中铁含量很高。而维生素C可以将铁转化成具有攻击力的原子基并导致心肌症。这种病会给心脏肌肉造成致命的损害。

维生素B6经常被用于治疗抑郁症及经常性疼痛,妇女也会在怀孕时使用它。在大剂量服用它后,会导致所谓的感觉机能神经疾病,产生诸如灼热、刺痛、发痒和手脚麻木、不受控制等症状。这些神经系统功能障碍的出现十分引人注目,促使美国引入了一套官方的监控系统。这也揭开了一系列维生素B6中毒的病例。诊治这些疾病的医生把它们误判为多种硬化疾病。这些神经系统功能障碍也使人回想起安眠类药物——康特根的副作用(这种药因导致了很多儿童畸形而出名)。在很多病例中,由于母亲在妊娠期间服用了过量的维生素B6(吡哆醇)而同样导致了胎儿畸形。人们通过动物研究发现,这种物质对神经有毒性作用,会导致不育症发生,还会对睾丸和前列腺产生严重伤害。

烟酸也属于维生素B这组物质(它是尼古丁酸的化合物。虽然叫这个名字,却与烟草中的尼古丁毫无关系)。它在医疗上主要被用于治疗精神分裂症和降低胆固醇含量。但是,您还是可能在职工食堂和汉堡快餐店中撞上这种物质:过去在这些地方,人们会把这种物质违规当作肉类染红剂使用。如果这些食物在加工时未被搅匀,您食用的快餐中就可能会有该物质超标的风险。后果就会是:脸及身体皮肤表面出现与过敏相似的症状,有灼热和刺痒感,皮肤还会出现丘疹。如果一个人长期过量服用烟酸,会使肝脏受损,患上黄疸等疾病。

维生素——不管是水溶性还是非水溶性的,绝对不是无害无副作用的药物。也绝不能按照“多吃多受益”的想法大剂量服用。对于维生素,老祖宗们的那句话也是适用的:是药三分毒

维生素C吃多了有什么坏处

当然

什么东西过量补充都会不好的

其实平时饮食结构比较正常就不需要多余的维生素了

只要平时多吃新鲜蔬菜水果

就会有充足的维生素

不过烧得很熟的和放很久的蔬菜水果维生素会大量流失

所以吃新鲜的很重要

维生素分为水溶性和脂溶性两种,水溶性维生素服用后可以随着尿液排出体外,毒性较小,但大量服用可损伤人体器官。例如超过正常剂量很多倍服用维生素c,可能刺激胃黏膜出血并形成尿路结石。

脂溶性即脂肪溶解的维生素则不能乱补,必须按照国家规定的量来补。如果脂溶性的维生素补充过量,包括维生素a、e、k、d,就容易引起体内的中毒反应。

长期大量口服维生素a,不能随尿液排出体外,易在体内大量蓄积,可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退等中毒症状。

长期大量口服维生素d,可导致眼睛发炎、皮肤瘙痒、厌食、恶心、呕吐、肌肉疼痛乏力等。

维生素e过量使用会引起血小板聚集,血栓形成,维生素e大剂量长期服用可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等,妇女可引起月经过多或闭经。专家建议,维生素e最好通过食物补充,如果需要特别补充,应在医生指导下进行。

孕妇补充过量的维生素对胎儿也会产生不可忽视的副作用。例如,长期大量服用维生素c会导致流产,服用维生素e过多会使胎儿大脑发育异常,过多的维生素d则会导致胎儿的大动脉和牙齿发育出现问题。所以维生素每天补充有一个定量,没有必要自行扩大剂量。