板栗是秋季比较受欢迎的一种美食,它的吃法比较多,营养丰富,适量食用对身体有一定的好处。板栗一般建议吃热的,如果放冷了最好加热再吃,可以用蒸锅加热、微波炉加热或者炒锅加热等,都是很方便的。
板栗冷了之后怎么加热才好吃1.蒸锅加热
板栗放凉以后可以直接放在蒸锅中,在蒸锅里添加适量的清水锅中,水开以后继续加热15分钟或是20分钟左右即可。板栗蒸熟后需要尽快吃,放凉后口感会变差。
2.微波炉加热
用微波炉加热板栗的时候,将板栗放在微波炉专用的容器中,再将容器放在微波炉里使用,高温加热1分钟或2分钟左右即可。如果板栗的量比较多,需要将火候调成中温加热,这样可以使板栗受热更加均匀。使用微波炉加热板栗的时候需要注意一下时间,加热的时间过久,会导致板栗的质地变硬,从而影响口感。
3.炒锅加热
板栗放凉以后可以用炒锅来加热,将炒锅的锅底抹上一层食用油,再将板栗放在锅中小火拌,炒即可,炒的时候也可以添加一些小石子,这样炒出来的板栗味道也更好吃,和市场上卖的糖炒板栗口味差不多。
4.用水煮
板栗放凉以后可以直接放在水中煮2分钟,这样煮出来的板栗口感会比较绵软,味道也很好。煮的时候,将放凉的板栗放进锅中添加适量的冷水,大火烧开以后煮2分钟左右即可。
板栗怎么吃才好板栗是一种营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素和矿物质。以下是几种建议的板栗食用方法:
1.煮熟后剥皮食用:将板栗放入开水中煮10分钟左右,然后用刀片或手套将外皮剥掉,吃起来软糯香甜。
2.烘烤后食用:将板栗放入预热好的烤箱中烤15-20分钟,然后剥开外皮即可享用。
3.炒饭中加入:将板栗煮熟后切成小块,与米饭一起炒,可以增加米饭的香味和口感。
4.做成甜品:将煮熟的板栗捣成泥,在里面加入牛奶、蜂蜜或红糖,做成甜点食用。
无论采用哪种方式食用,都要注意板栗的摄入量。因为板栗中含有较高的淀粉和糖分,过量食用容易导致发胖。
吃板栗的注意事项1、不能一次吃太多
板栗里淀粉含量多,生吃太多不容易消化,会让肠胃产生不适,熟吃太多容易在肠道中发酵产生大量气体,导致腹胀,滞气。
所以板栗最好是在两餐间当零食食用,每天吃上七到十个就可以了。
2、不要在饭前饭后吃
板栗的饱腹感很强,如果在饭前吃会影响食欲,造成正餐摄入量减少,而放到饭后吃,又会因为摄入热量过多,不利于保持体重。所以最好是在两餐之间吃,或是将板栗做成饭菜吃。
3、劣质板栗不能吃
大家都很爱吃糖炒栗子,但是越是颜色鲜亮,卖相好的糖炒栗子越是要注意,因为这种太漂亮的栗子里可能加入了对身体有害的工业石蜡。所以想吃糖炒板栗还是要购买正规渠道的,切勿买街边不法商贩的。
4、发霉的栗子不要吃
新鲜板栗剥皮后在冰箱里的保存时间只有三到五天,如果超过了保存时间,就很容易发霉,而发霉的栗子一定不能吃,吃了后容易中毒。
5、脾胃虚弱者不宜多吃
因为板栗生吃难以消化,熟吃又容易腹胀,所以对于脾胃虚弱者来说,一定要注意少吃,每天吃上几粒解馋即可,千万不可多吃。
6、板栗不要与豆腐、杏仁和羊肉同食
板栗中含有草酸,而豆腐中含有氯化镁和硫酸钙,它们结合会生成草酸镁和草酸钙,引发结石,影响身体对钙的吸收。
板栗和杏仁一起吃容易导致胃疼,而且杏仁中油脂含量高吃后容易产生腹泻。
