雪莲果,营养价值很高。从果实来看两者很像,看不出什么区别,但味道却不一样, 红薯的主要成份是淀粉,而雪莲果却是地下水果,富含维生素和矿物质,雪莲果不仅可以生吃,还可以炖排骨、煲汤、榨果汁。那孕妇可以吃雪莲果吗?具体知识介绍如下!
孕妇可以吃雪莲果吗?1、雪莲果中富含膳食纤维,食用后可以促进肠道蠕动、增加粪便含水量,能帮助排便,熬粥喝可以缓解孕妇的便秘现象。
2、雪莲果性寒,水分含量丰富,有清热降火的功效,对于孕妇火气大造成的口干舌燥、便秘等症状有很好的缓解作用。
3、雪莲果热量非常低,100克雪莲果只有17大卡的热量,熬粥喝不仅清淡营养,而且丰富的膳食纤维可提供较强的饱腹感,能少吃点其他的高热量食物,有助于孕期控制体重。
4、雪莲果中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,还含有较多的钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素,孕妇熬粥喝,可以补充这些营养物质为机体提供能量,提高机体新陈代谢水平,增强免疫力。
5、雪莲果富含维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质,可抵抗自由基对肌肤的伤害,抑制黑色素的形成,熬粥喝有助于孕妇肌肤美白、光滑、细嫩。
雪莲果一天吃多少合适?雪莲果一般个头较大,平均一个大小有500克左右,但孕妇一次食用量在200克为宜,这个量既可以满足身体对雪莲果的营养需求,又能避免多吃的危害,如一次吃一个的话,可能会因其性寒的原因,导致肠胃受到刺激,出现腹痛、腹泻等不适症状。
孕妇吃雪莲果有哪些坏处?孕妇适量的、正确的吃雪莲果,并不会有什么坏处的,反之错误食用可造成以下坏处,如:
1、一些胃肠功能不好、胃寒的孕妇是不建议吃雪莲果的,或者说要少吃,因为雪莲果偏寒性,而且含有多种滑肠的成分,这类人群吃了之后可能会出现胃寒、胃冷胀、腹泻等情况。
2、少量的雪莲果过敏者,吃了会出现腹泻、心率加快、血压下降的现象,重者可引起脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克,因此孕妇如果吃雪莲果过敏的话一定要忌口。
雪莲果怎么吃?1、最简单的即为生吃,从土里采摘雪莲果出来后,只要把表土洗去,削去外皮,便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天,更能增加甜度,凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。
2、若以雪莲果炖煮或煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。汤会更加香浓可口,还可以起到开胃健脾的功效。
3、以雪莲果为原料,研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等,让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
4、将雪莲果切碎后做成甜饼,因为它本身具有甜味,所以不必再另加砂糖调味,便成一道可口的品茶小点,而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
总结:孕妇生吃雪莲果更生津解渴,清热降火,但要注意雪莲果生吃由于性质生冷,食用量不可过多,以免对健康不利。
