冬瓜,大家都吃过,外表虽然看上去与西瓜有些类似,但是里面却别有洞天。冬瓜的内部一般都是白色的瓜瓤,而西瓜里面则是红色的。而且冬瓜比起西瓜来说,在健康饮食方面发挥的功效更多,吃冬瓜的好处特别突出。那孕妇可以吃冬瓜吗?具体知识介绍如下!
孕妇可以吃冬瓜吗?孕妇可以吃冬瓜,而且可以经常吃!
冬瓜中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、胡萝卜素、铜、铁、钾等营养元素,孕妇适量食用对身体是有好处的。
孕妇吃冬瓜有什么好处?1、生津解渴
冬瓜富含碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、磷、铁以及多种维生素等,其肉质细嫩,水分丰富,性寒味甘。孕妇进食冬瓜后,可以消暑解闷、解毒化痰、生津止渴,还可使人免生疔疮。
2、调节人体代谢平衡
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。孕妇吃冬瓜能合理控制体重,避免营养过剩。
3、帮助控制体重
冬瓜热量低,水分多,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、粗纤维、多种维生素及微量元素,营养丰富。现代发现冬瓜含有丙醇二酸物质,有助于抑制人体内糖类转化为脂肪,从而阻止体内脂肪堆积,对于防止人体发胖、增进形体健美具有重要作用。
4、抗癌
冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
5、护肾
冬瓜还能起到护肾的作用,冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量。民间有用冬瓜皮、蚕豆用水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿。
6、美容护发
常吃冬瓜还能起到美容的作用,冬瓜的冬瓜籽中含有一定数量的油酸,这些油酸能抑制黑色素在人体皮肤表层形成沉积,能起到淡化色斑和美白的重要功效,另外冬瓜中一些的微量成分还能加快身体代谢,对须发早白和脱发掉发等不良症状也有一定的预防功效。
孕妇吃冬瓜注意什么?妊娠早期最好少吃冬瓜,不要连冬瓜皮一起熬汤喝,因为此时正是羊水生成的时期,冬瓜连皮煮汤喝的话会有很强的利尿效果,孕妇喝了后容易大量排尿流失水分,导致羊水过少。
孕妇吃冬瓜时最好选择没有切开的小冬瓜,回家自己切了煮着吃。如果吃买回的冬瓜片一定要仔细清洗干净,挖去冬瓜籽削皮后才能进行烹煮,要熟透才能吃。
孕妇怎么吃冬瓜?食材:猪大排、冬瓜、姜、水、小葱、调味品
制作步骤:
1、冬瓜洗净、去皮、去瓤,切成小块。排骨洗净。
2、锅内烧开水,水开后加入排骨继续煮。
3、排骨煮出血末之后捞出,用凉开水洗干净。
4、将锅洗净,重新加水,加入两片姜、排骨,中火煮30分钟。
5、将冬瓜放入锅,继续煮10分钟,快出锅的时候加入少许盐调味即可。
总结:冬瓜在人群上没有什么禁忌,孕妇也是可以吃的,但因为性寒,因此大家在吃的时候一定要注意避免吃太多。
