鲈鱼的品种很多,其中的一部分品种是生活在淡水之中的,算是淡水鱼。例如澳洲宝石鲈、斑点鲈等鲈鱼,就是比较典型的淡水鲈鱼。也有一些品种的鲈鱼是生活在海洋中的,比如银鲈、苍白长鲈、赤拟鲈、大眼蓝纹鲈等等。因为它们生活在海洋之中,所以并不是淡水鱼,而是海鱼。
一、鲈鱼是淡水鱼还是海鱼鲈鱼是一种比较常见的鱼类,它们具有食用价值。鲈鱼具有许多不同的品种,这些不同品种的差异是比较大的。比如,它们的生活环境就是不同的。有些鲈鱼品种生活在海洋之中,算是海鱼;有些则生活在淡水之中,属于淡水鱼。
生活在海洋中的鲈鱼在日本的浅海之中分布比较多,在我国靠近岸边的浅海之中也有分布。到了每年的渔期,这些鲈鱼会游到淡水区中,比如河流、湖泊之中,因此它们也是可以生活在淡水之中的。若是食用的话,最好还是选择原本生活在海洋之中的鲈鱼,因为它们的味道更好,肉质更美,而且其中含有的营养价值也会更高一些。
二、鲈鱼能用海水养吗上面已经介绍过,鲈鱼有许多不同的品种,它们的生存环境是不同的。有一些鲈鱼本身就生活在浅海地区,已经适应了海洋环境,因此它们是可以用海水来养殖的。不过,有一些品种本身就生活在淡水之中,适应了淡水环境,若是用海水来养殖它们的话,它们会出现不适应的情况,甚至会因为一时无法适应而死亡。因此,鲈鱼是否可以用海水养需要看具体的品种,要根据这个品种的具体要求选择合适的水质。
