(一)自制鸡舍的最好方法1、最好的自制鸡舍方法就是修建在果园、林地等放养区,找—块地势较高、背风向阳的平地,用油毡、无纺布及竹木、茅草等,借势搭成坐北朝南的简易鸡舍。
2、可直接搭成金字塔形,棚门朝南,另外三边可着地,也可四周砌墙,其方法不拘一格。要求随鸡龄增长及所需面积的增加,可以灵活扩展。
(二)家庭自制鸡排的做法1、买回来的鸡铺肉洗净,把它切成薄片,大约2到3毫米厚。
2、把生粉倒入盘子,切好的鸡肉在淀粉里滚一圈,使其沾满淀粉。
3、然后在鸡蛋液里,蘸一蘸,使淀粉吸满了鸡蛋液,颜色更加好看。
4、最后在面包糠里滚一圈,由于已经蘸满了鸡蛋液,所以,面包糠很快就吸附上去去。
5、锅里放适量的色拉油,待油温六成热以后放入沾满面包糠的,鸡肉,并让它展开。
6、小火煎至两面金黄,出锅后,撒上适量的孜然粉,五香粉,番茄酱即可。
(三)教你自制鸡米花的做法1、材料:鸡胸肉250g、盐少许、黑胡椒少许、耗油10g、鸡蛋1个、玉米淀粉20g、面包糠30g。
2、将鸡胸肉解冻,洗净,切成条然后再切粒备用。
3、用个小碗将盐,黑胡椒,蚝油等调料都放好,然后倒入装鸡肉的碗里。
4、用筷子搅拌均匀,再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1到2小时,待入味。
5、从冰箱取出鸡肉,在面粉里滚一下,去除多余的淀粉。
6、然后再放入鸡蛋液中,也是要去掉多余蛋液,再放到面包糠中全部裹上即可。
7、处理好的鸡米花放在垫有油纸的烤盘上,均匀摆放好,再放到预热好烤箱,上下火180度,烤18分钟左右。
(四)自制鸡肉丸的做法鸡胸肉一块。
切块备用。
放入盐,糖,料酒,耗油,食用油,水。
粉碎机,粉碎。
放入鸡蛋,淀粉搅拌。
放入黑胡椒粉,充分搅拌。
锅里放入凉水,烧制水温刚有一点热的时候,开到最小火,用手挤成小丸子,直至下完丸子水都不能开哦。
待丸子熟后,捞入凉水盆里过凉,就OK了。
(五)自制鸡柳怎么做1、准备一块鸡胸脯肉,将其清洗干净备用。
2、将洗好的鸡胸脯肉,用刀切成细条样。
3、将切好的鸡胸脯肉放入盘子里,加入使用盐10克。
4、将一个鸡蛋打入碗中搅拌均匀,再将其放入鸡柳里面加入淀粉100克后,搅拌均匀。
5、将此时完成的鸡柳,放入到准备好的面包糠200克上面蘸一蘸。
6、起锅烧油,将鸡柳放入到油锅中炸至金黄状,控油捞出。
7、每次放入适量的鸡柳。
8、将炸好的鸡柳根据个人的口味,放入番茄酱或者孜然面即可使用。
更多“自制鸡舍的最好方法”的相关经验资讯请关注易趣百科,我们将持续为您更新热门推荐!
