墨斗鱼和八爪鱼的区别是什么,哪个聪明
科属区别:墨斗鱼是乌贼科乌贼属的,八爪鱼则是章鱼科章鱼属的。外观区别:八爪鱼的身体圆圆的,而墨斗鱼的身体则比较扁平。身体构造区别:墨斗鱼有相互对称的10条触手,八爪鱼则只有8条;另外,八爪鱼有大脑,而墨斗鱼没有。习性区别:八爪鱼主要分布在海底黑暗的地方,墨斗鱼则喜欢有光亮的地方。
一、墨斗鱼和八爪鱼的区别是什么墨斗鱼和八爪鱼都属于软体动物,因此在有些方面是比较类似的,但它们不是同一类生物,不能将它们混淆。它们在以下几个方面都是不同的:
1、科属区别:墨斗鱼和八爪鱼并不相同的生物,因此它们的科属是不同的。墨斗鱼还被叫做“墨鱼”、“乌贼”,是乌贼科、乌贼属的。八爪鱼则是“章鱼”的俗称,因此是章鱼科、章鱼属的。
2、外观区别:墨斗鱼和八爪鱼的外观也是不同的。总体来看,除了触手之外,八爪鱼的身体圆圆的,若是可以从一个横截面剖开,那么就是圆形。墨斗鱼则比较扁平。
3、身体构造区别:二者的身体构造也是不同的。比如它们的触手数量,墨斗鱼有10条触手,它们是互相对称的,但八爪鱼则像它的名字一样,只有8条触手。再比如大脑,八爪鱼有大脑系统,但墨斗鱼则没有大脑。
4、习性区别:二者的习性也会有差异。墨斗鱼比较喜欢光亮,这个习性使得人类在捕捉它们的时候比较方便,借助光亮就可以将它们吸引过来。但八爪鱼则主要分布在海底比较黑暗的地方。
二、墨斗鱼和八爪鱼哪个聪明上面已经介绍过,墨斗鱼和八爪鱼在身体构造上有差别,其中墨斗鱼是没有大脑的,但八爪鱼则是有大脑的。因此,二者相比还是八爪鱼更聪明一些,它们的一些行为可以说是经过了思考之后的结果。墨斗鱼虽然也有神经系统,但它们的行为基本是根据本能以及感觉做出的,不能说是经过了思考。
章鱼,乌贼,鱿鱼,墨鱼,八抓鱼有什么区别
墨鱼:乌贼的俗称。 章鱼:软体动物,有八条长的腕足,腕足内侧有很多吸盘,有的体内有墨囊。生活在海底,捕食鱼类和甲壳类,也攻击其它较大的动物。通称八带鱼。 八爪鱼:即八带鱼,章鱼。 鱿鱼:枪乌贼的通称。 乌贼:软体动物,身体椭圆形而扁平,苍白色,有浓淡不均的黑斑,头部有一对大眼,口的边缘有十只腕足,腕足的内侧生有吸盘,体内有囊状物能分泌黑色液体,遇到危险时放出,以掩护自己逃跑。俗称墨鱼或墨斗鱼。 嘿嘿不知道楼猪满意不???
八爪鱼,墨斗鱼,乌贼,章鱼有什么区别?
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编辑本段乌贼(Sepia)
亦称墨鱼、墨斗鱼,它是投足类中最为杰出的放烟幕专家。
乌贼目(Sepia officinalis,乌贼的一种。Sepioidea)海产头足类软体动物,与章鱼和枪乌贼近缘。特徵为有一厚的石灰质内壳(乌贼骨、墨鱼骨或海螵蛸)。约有100种,体长2.5?90公分(1?35吋),稍扁,两侧有狭窄的肉质鳍。共有10条腕,有8条短腕,还有两条长触腕以供捕食用,并能缩回到两个囊内;腕及触腕顶端有吸盘。生活在热带和温带沿岸浅水中,冬季常迁至较深海。常见的乌贼在春、夏季繁殖,约产100?300粒卵。乌贼属(Sepia)种类主要吃甲壳类、小鱼或互食。主要敌害是大型水生动物。肉可食,墨囊可制墨水,内壳可餵笼鸟以补充钙质。现代的乌贼出现於2,100万年前的中新世,祖先为箭石类。
俗称墨鱼,渔业捕捞量很大,肉鲜美,富营养,乌贼科动物的总称。生活在温暖海洋中,游泳快速,主要以甲壳类为食,也捕食鱼类及其他软体动物等。(种类有巨型乌贼、枪乌贼、金乌贼(俗称鱿鱼)等等)我国常见的乌贼有金乌贼与无针乌贼.
编辑词条墨斗鱼
乌贼俗称墨斗鱼、乌鱼,因其没有脊椎骨,虽然被叫做鱼,其实它是生活在海洋里的软体动物。乌贼不但味道鲜美,营养丰富,而且全身皆可入药。乌贼的内壳,在中医学上称为海螵蛸、乌贼骨。海螵蛸在中医药物中占有重要地位。《本草纲目》中记载海螵蛸"诸血病皆治之"。海螵蛸具有收敛、止血、制酸、止痛的功效,海螵蛸是治疗胃部疾病的主药。用海螵蛸配置的治疗胃病的的中成药,在治疗胃部疾病时,都发挥了显著的疗效。海螵蛸是治疗各种出血的良药。我国有许多用海螵蛸治疗出血的良方。治疗胃出血,可以用海螵蛸加白芨共研细粉,内服治疗;治疗肺结核咳血,可以将海螵蛸、仙鹤草、茜草煎后服用。对于外伤引起的出血,可以将海螵蛸、骨粉、蒲黄碳各等分研磨后撒在伤口治疗。海螵蛸还可以用于拔牙和鼻部手术止血。乌贼直肠末端膨大的部分叫做墨囊,是乌贼在遇到危险时,向强敌施放墨汁的容器。乌贼墨的主要成份是乌贼墨黑色素,它是全身性止血药,可以用于消化道出血、功能性子宫出血和肺咳血的治疗。此外,药理研究还发现,乌贼墨对急性放射病有预防作用。乌贼骨经过一定的制备,可以得到一种复合物,这种复合物具有一定的抗癌作用。除此之外,从乌贼体内还能提取出具有抗病毒作用的物质。乌贼肉煮食,可以治疗妇女血虚经闭。乌鱼蛋可以开胃利水。乌贼确实全身都是药。
八爪鱼
八爪鱼,又名章鱼(英文名octopus)
深邃的海洋,无奇不有,它们千奇百怪,各显“神通。章鱼和人们熟悉的墨鱼一样,并不是鱼类,它们都属于软体动物。章 鱼与众不同的是,它有八只像带子一样长的脚,弯弯曲曲地漂浮 在水中,渔民们又把章鱼称为“八带鱼”。
提起章鱼,它可是海洋里的“一霸”。章鱼力大无比、残忍 好斗、足智多谋、不少海洋动物都怕它。章鱼是一种敏感动物,它的神经系统是无脊推动物中最复杂、最高级的,包括中枢神经 和周围神经两部分,而且在脑神经节上又分出听觉、嗅觉和视觉神经。它的感觉器官中最发达的是眼,眼不但很大,而且睁得圆 鼓鼓的、一动也不动,象猫头鹰似的。眼睛的构造又很复杂,前面有角膜,周围有巩膜,还有一个能与脊椎动物相媲美的发达的 晶状体。此外,在眼睛的后面皮肤里有个小窝,这个不同寻常的 小窝,是专管嗅觉用的。
章鱼之所以能在大海里横行霸道,是与它有着特殊的自卫和 进攻的“法宝”分不开的。
首先,章鱼有八条感觉灵敏的触腕,每条触腕上约有 300多 个吸盘,每个吸盘的拉力为 100克,想想看,无论谁被它的触腕缠住,都是难以脱身的。有趣的是,章鱼的触腕和人的手一样, 有着高度的灵敏性,用以探察外界的动向。每当章鱼休息的时候,总有一二条触腕在值班,值班的触腕在不停地向着四周移动着, 高度警惕着有无“敌情”;如果外界真的有什么东西轻轻地触动了它的触腕,它就会立刻跳起来,同时把浓黑的墨汁喷射出来, 以掩藏自己,趁此机会观察周围情况,准备进攻或撤退。章鱼可以连续六次往外喷射墨汁,过半小时后,又能积蓄很多墨汁,章 鱼的墨汁对人不起毒害作用。
其次,章鱼有十分惊人的变色能力,它可以随时变换自己皮肤的颜色,使之和周围的环境协调一致。有人看到即使把章鱼打 伤了,它仍然有变色能力。美国科学家鲍恩把一条章鱼放在报纸上解剖,令人惊讶的是即将死去的章鱼在它身上竟然出现了黑色 字行和白色空行的黑白条纹。当时鲍恩惊呆了。有人问:章鱼怎么会有这种魔术般的变色本领呢?原来在它的皮肤下面隐藏着许 多色素细胞,里面装有不同颜色的液体,在每个色素细胞里还有几个扩张器,可以使色素细胞扩大或缩小。章鱼在恐慌、激动、 兴奋等情绪变化时,皮肤都会改变颜色。控制章鱼体色变换的指挥系统是它的眼睛和脑髓,如果某一侧眼睛和脑髓出了毛病,这 一侧就固定为一种不变的颜色了,而另一侧仍可以变色。再有就是章鱼的再生能力很强。每当章鱼遇到敌害时,有时它的触腕被 对方牢牢地抓住了,这时候它就会自动抛掉触腕,自己往后退一步,让断触腕的蠕动来迷惑敌害,趁机赶快溜走。每当触腕断后, 伤口处的血管就会极力地收缩,使伤口迅速愈合,所以伤口是不会流血的,第二天就能长好,不久又长出新的触腕。
最后一点,章鱼有高超的脱身技能。由于章鱼能将水存在套膜腔中,依靠溶解在水中的氧气生活,因此它离开了海水也照样 能活上几天。有人目睹了这么一件有趣的事:一位学者把章鱼放在篮子里,提着它上了电车,过了十来分钟,突然从电车后部发 出了尖叫声,原来章鱼竟从半寸大小的篮眼里钻了出来,爬到了一位绅士的大腿上,使他歇斯底里地怪叫起来,这是因为章鱼能 使自己那胶皮一样柔软的身子变成饼状的缘故。
章鱼喜欢钻进动物的空壳里居住。每当它找到了牡蛎以后, 就在一旁耐心地等待,在牡蛎开口的一刹那,章鱼就赶快把石头扔进去,使牡蛎的两扇贝壳无法关上,然后章鱼把牡蛎的肉吃掉, 自己钻进壳里安家。就这一点足以说明章鱼不是愚笨之辈。其实章鱼的智能远不止于此,它还会利用触腕巧妙地移动石头,这对 于章鱼来说,石头既是它们的建筑材料,又是防御外来敌害攻击的“盾”。一旦自己无处藏身时,章鱼就会自力更生地建造住宅, 它们会把石头、贝壳和蟹甲堆砌成火山喷口似的巢窝,以便隐居其中。章鱼在出击时,常常求助于石头。有时它将一块大石头作 为挡箭牌,置于自己面前,一有风吹草动,就把石盾推向敌害来袭的一侧,同时利用漏斗向敌害喷射墨汁。当它要退却时,又会 用这石盾断后。
章鱼又是出色的“建筑家”。说来也怪,它每次建造房屋都 是在半夜三更时分进行,午夜之前,一点动静也听不到,午夜一 过,它们就好像接到了命令似地,八只触手一刻不停地搜集各种石块,有时章鱼可以运走比自己重 5倍、10倍,甚至20倍的大石 头,在有章鱼喜欢栖息的地方,常有“章鱼城”出现,这些由石头筑成的“章鱼之家”鳞次栉比,颇为壮观。
章鱼好斗成性,它也有点软欺硬怕,碰到比自己厉害的对手,它就施展“丢卒保车”的战术,如果碰到不及自己的对手,它必 然把对方打败为止。有人目睹了这样一场有趣的场面:章鱼和龙虾的搏斗,龙虾属于节肢动物,它喜欢栖匿于岩石的缝隙内以及 乱石堆或两端有出口的隧洞中。有一天,一条大章鱼正在虎视眈眈地游着,对面急冲冲地游过来一只大龙虾,龙虾边游边想:“ 就凭我这对大螯夹,碰到个体不大的鱼,每次都是夹到鱼断。” 这时,它已经来到了章鱼的面前,两雄相遇、先是互相怒视对方 片刻,沉不住气的龙虾,凭着自己那坚硬的甲壳和锐利的大螯夹,首先向着章鱼猛扑过去,章鱼自知这次搏斗会百分之百的胜利, 所以它不慌不忙地躲闪了过去,紧接着龙虾又是第二次、第三次朝章鱼扑杀过去,其结果都一一被章鱼灵巧地躲了过去。这时的 龙虾有些气急败坏,也累得上气不接下气,聪明的章鱼开始运用第一个战术--变色。章鱼一会变红,一会变绿,一会儿发亮, 一会儿变暗,顿时把龙虾弄得眼花缭乱,这时的龙虾气上加气,便一个劲地用尾巴拍打着自己的胸部,经这么一折腾,龙虾真的 有些精疲力尽了。章鱼又使出了第二个战术--放触手,用它那长着几百个吸盘的触手,把龙虾包围的很严实。早巳火冒三丈的 龙虾,有这么一个好机会,它那肯放过,于是马上伸开钢锯般的大螯夹死死地夹住章鱼的触手,这时龙虾心想:“奇怪,平时夹 鱼那么容易,这回怎么就夹不断了呢?”尽管夹不断,龙虾也绝不放松。在这胜负难分的时刻,章鱼最后拿出第三个战术--喷 射“烟雾弹”,顿时,周围一片漆黑,呛得龙虾辨别不出方向,被麻痹的动弹不得。一场精彩的搏斗,以章鱼胜利而告终。章鱼 把龙虾拖到安静的地方,独自品尝龙虾的美味佳肴。
别看章鱼对待“敌人”凶狠残忍,对待自己的子女却百般地 抚爱,体贴入微,甚至累死也心甘情愿。
每当繁殖季节,雌章鱼就产下一串串晶莹饱满的犹如葡萄似 的卵,从此它就寸步不离地守护着自己心爱的宝贝,而且还经常用触手翻动抚摸它的亮晶晶的卵,并从漏斗中喷出冰挨个冲洗。 直等到小章鱼从卵壳里孵化出来,这位“慈母”还不放心,唯恐自己心爱的孩子被其他海洋动物欺侮,仍然不肯离去,以至最后 变得十分憔摔,也有的因过度劳累而死去。
章鱼凶狠残忍,诡计多端,下海的人遇到它是十分危险的, 但是人们还是有办法对付它,只要迅速切断章鱼的双眼之间稍高 处的神经,就可以摆脱险境了。章鱼的肉鲜嫩可口。渔民们就根据章鱼喜欢钻入贝壳的习惯 常常在贝壳上钻个洞,用绳串在一起沉到海底,待章鱼钻进去安了家,再往上拉起来,这样便可以不费多大力气捕到一些章鱼了。
---摘自《海洋世界》1997、2 作着:曹玉茹
章鱼,说是鱼却不是鱼,它是从头足纲软体动物中进化而来的。章鱼身体一般很小,八条触手又细又长,故又有“八爪鱼”之称。
章鱼的攻防本领之全令人惊讶,是名副其实的多面手。章鱼一旦被捉到岸上,它从不会搞错海在哪个方向。科学家至今都弄不明白,它何以有此本领。章鱼的身体极其柔软而富有弹性,能穿过很窄小的缝隙。它与小蜥蝎一样,能用障眼法逃生,一旦触手被别的动物咬住,自断其手逃之夭夭。断处不流血,周围的皮会自行合拢,第二天伤口就能自愈,很快又长出新的触手。章鱼和变色龙一样能随环境而改变体色,在受惊。发怒时也能改变体色,这或许是章鱼之间传递信息的“语言”。章鱼有喷出墨液掩护逃生的本领,墨液含有麻醉物质,能麻痹被罩住的动物。
章鱼外貌虽丑,功夫虽高,可绝不凶残,它们是极其温和友善而又胆小的动物。在己知的200来种章鱼中,多数个体都很小,只有在北太平洋才生活着大型品种,它们的触手有5～10米左右,体重能达到45千克。至于深海中是否还有更大的巨章,有待考察证实。想象中遭遇巨章一定是可怕至极,但人们在水下潜泳极少能见到章鱼,它们不喜欢平坦的海底,总是躲在岩石的空穴里。
你如果在水下真的与章鱼相遇,也不必过于惊慌,它们总是主动退避。法国有位著名的专家库斯德曾专门对章鱼作过观察,他潜入水下,找到章鱼的洞穴并向它靠近,章鱼显得十分紧张,身子立刻膨胀起来,紧紧盯着来访者,把触手伸出洞外,把周围能抓到的物块都用来加高自己的掩体,似乎想严密地封住自己的藏身洞穴,体色还会因惊吓而改变。一旦发现来访者不肯离去,它就会自己逃离藏身之地,先把身体变得扁平,紧贴海底,慢慢地爬出掩体,眼睛始终警惕地盯着你,突然快速逃离。
潜水员经常在水下碰到章鱼,依他们的经验,只有当章鱼被吓着的时候,才会抓住身边的物体,如果这时有人在旁边的话,它就会抓人,不过它抓东西的目的只是作为依托。如果被抓也不必惊慌,只要轻轻捉住章鱼与它一起浮上水面,这时它绝不反抗。到水面后,只要轻轻拍它或抚摸(但不要挠痒)它的身体,它就会自己松开触手离你而去。
许多潜水者都证实,章鱼绝不主动攻击人,它在迫不得已时,宁可用别的逃生方法,也不采取进攻行动。如它会变色示惊或喷出“烟雾”,总之是想方设法离你而去,只求能尽快地藏身到掩体中去。
事实说明,章鱼是一种胆小、温和的动物,但鉴于章鱼的触手很有力,吸盘又难于摆脱,所以在水下遇到大型章鱼,还是远离它为好,以免
产生误解而缠到你的身上。
章鱼还是一种极友善和聪明的动物。在水族馆中的章鱼,很快能和饲养员混熟,它们像小狗。小猫一样,喜欢受到主人的注意并与之玩耍,调皮的章鱼还会主动向观众射水逗乐。有的饲养员有过这样的经验:喂食时,故意把饵握在手心里,章鱼用触手把你的手指扒开,取走美味;如果是螺、贝之美的饵料,取走后,到水底还会检查一番,似乎怕你用贝壳骗它。
雌章鱼也许是世上最尽心也是最富有自我牺牲精神的母亲。它一生只生育一次,产下数百至数千个卵(大型的数量少,越小越多),藏于自己的洞穴之中,在孵化期间(不同品种需要不同的时间,通常是4-6周),雌章鱼寸步不离地守护着洞穴,不吃也不睡,不仅要驱赶猎食者,还要不停地摆动触手保持洞穴内的水时时得到更新,使未出壳的小宝贝们得到足够的氧气。小章鱼出壳的那天,母章鱼也就完成了自己一生的职责,精疲力竭而死去,世上有几种动物能有这么伟大的母性!
章鱼有较发达的神经系统,对人又很亲善,所以欧洲有些地方的渔民,很早就知道训练章鱼捕捉海底的贝、蟹甚至鱼类。章鱼天性好奇、肯学,还有很好的记忆,对掌握的经验永不忘记,形状古怪的章鱼却有如此好的“脑子”,实在令人称奇。难怪有些科幻小说,如《星球大战》的作者,竟把火星人描绘成章鱼形的怪物,在海洋动物中,海豚以体态漂亮、善解人意而赢得人类的特别宠爱,或许丑八怪章鱼的“智力”,更值得人类去开发!
章鱼
octopus
复数作octopuses或octopi。
章鱼又名八爪鱼 (英文名octopus),同属海洋软体动物。
八腕目(Octopoda)头足类软体动物的通称。但严格意义上仅指章鱼属(Octopus)动物,广泛分布於浅水中。
章鱼的大小相差极大。最小的章鱼是乔木状章鱼(O. arborescens),长约5公分(2吋),而最大的种可长达5.4公尺(18呎),腕展几达9公尺(30呎)。典型的章鱼的身体呈囊状;头与躯体分界不明显,上有大的复眼及8条可收缩的腕。每条腕均有两排肉质的吸盘,能有力地握持他物。腕的基部与称为裙的蹼状组织相连,其中心部有口。口有一对尖锐的角质腭及锉状的齿舌,用以钻破贝壳,刮食其肉。
章鱼将水吸入外套膜,呼吸后将水通过短漏斗状的体管排出体外。大部分章鱼用吸盘沿海底爬行,但受惊时会从体管喷出水流,从而迅速向反方向移动。遇到危险时会喷出墨汁似的物质,作为烟幕。有些种类产生的物质可麻痹进攻者的感觉器官。
最熟知的章鱼是普通章鱼(O. vulgaris),体型中等,广泛分布於世界各地热带及温带海域,栖於多岩石海底的洞穴或缝隙中,喜隐匿不出。主要以蟹类及其馀甲壳动物为食。该种被认为是无脊椎动物中智力最高者,又具有高度发达的含色素的细胞,故能极迅速地改变体色,变化之快亦令人惊奇。
章鱼雌雄异体。雄体具一条特化的腕,称为化茎腕或交接腕,用以将精包直接放入雌体的外套腔内。普通章鱼於冬季交配。卵长约0.3公分(1/8吋),总数在10万以上,产於岩石下或洞中。幼体於4?8周后孵出,孵化期间雌体守护在卵旁,用吸盘将卵弄乾净,并用水将卵搅动。幼章鱼形状酷似成体而小,孵出后需随浮游生物漂流数周,然后沉入水底隐蔽。
章鱼主要以虾蟹为食,但有些种类食浮游生物。许多海鱼以章鱼为食。在地中海地区、东方国家及世界上一些其他地区,长期以来人们视章鱼为佳肴。鱿鱼,八爪鱼,墨鱼,章鱼是怎样分的?
刚才看到bafa55的墨鱼菜的帖子,竟跟我一直叫做鱿鱼的东东十分地想像,盛疑之下,偶仔细地寻访了他们是否属相同:
墨鱼,又称乌贼、花枝、乌则、缆鱼、墨斗鱼,与鱿鱼同属十腕目。
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼。头和躯干比墨鱼的狭长,尤其躯干部末端很像标枪的枪头,因此叫枪乌贼。
章鱼,又称八爪鱼、八带鱼,属于八腕目。章鱼只有8腕,头足部有4对肉腕,而且腕上的吸盘没有柄和齿环,腕很长,长度是躯干的3-5倍,犹如8条带子,如有此特征便可识别为章鱼。
三者都属于软体动物门头足纲,都有墨囊,鱿鱼章鱼墨囊的墨汁是否能吃,偶没有查到,墨鱼的墨汁的主要成分实际上是蛋白质,把黑墨和葱碎鸡蛋搅拌到一起做成吃面条的卤子特别鲜美,意大利有专门的墨鱼汁面条。
如何区别鱿鱼与墨鱼:
鱿鱼与墨鱼形态有很多的相似点,如头的前端都有触手,俗称“须子”。两者都有石来质的骨条、漏斗和排泄物,也称“海螵蛸”。二者也有容易的区分之处:
用手指用力按一下胴体的中部,如果有坚硬感,就是乌贼鱼,如果较软,就是鱿鱼。因为乌贼鱼有一条像船型的硬乌贼骨,而鱿鱼仅有一条叶状的透明薄膜横亘于体内,所以手感不同。另外,鱿鱼一般都体形细长,末端呈长菱形,肉质鳍分列于嗣体的两侧,倒过来观察时,很像一只“标枪头”,而乌贼鱼外形稍显肩宽,与鱿鱼的其他特征也有区别。
鱿鱼的前端有4对腕,其中一对特别发达,腕内侧生有2排吸盘,而墨鱼则头大,有一对眼睛,5对腕,其中一对腕特别长,每个腕上均有4排吸盘。鱿鱼躯干圆长而呈三角形。墨鱼则呈扁圆卵形,两侧有内鳍,体内有墨囊并有墨汁,所以其体表时常有墨色。
分辨三者干货
鱿鱼干
市场上常见的鱿鱼有长形和椭圆形二种。长形的是鱿鱼干品,椭圆形的是乌贼鱼干品,就品质而育,长形的优于椭圆形的。良质鱿鱼体肉厚而坚实,身肉干燥、微透红色,无霉点。嫩鱿鱼色泽淡黄,透明、体薄。老鱿鱼色泽紫红,体形大。以干爽、肉质细致著称,体形完整、光亮洁净、具有干虾似的颜色、表皮有一层白色粉末、干爽、淡口者为上品。潮湿、粉膜脱去者为次品,有斑点、霉味为的为低劣品或者变质品。
墨鱼干
优质墨鱼干体形完整,色泽光亮,肉体洁净,平展宽厚,呈棕红色半透明状,有清香味。质量软次的局部有黑斑,表面带粉白色,背部呈暗红色。
章鱼干
章鱼干是用真蛸、短蛸、长蛸加工而成的干品。合格的章鱼干体形完整,肉体坚实而肥大,爪粗壮,体呈鲜艳的柿红、棕红色,表面浮有白霜,身干而有清香味,淡口。色泽呈暗紫红色的质量较差。
食疗药效
乌贼鱼是一种低热量的健康减肥食品,具有健脾利水、养血滋阴、止血止带、制酸、温经通络等作用,可用于水肿、胃痛反酸、贫血头晕、湿痹、脚气、痔疮及妇女闭经等症。乌贼鱼肉质中含有一种可降低胆固醇的氨基酸,可防止动脉硬化。常吃乌贼鱼,对提高免疫力,防止骨质疏松,治倦怠乏力、食欲不振,有一定辅助作用。
鱿鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品,可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。乌贼,章鱼,墨鱼,鱿鱼,比管,八带,这些都怎么区分?
乌贼,章鱼,墨鱼,鱿鱼,比管,八带,这些都怎么区分?
乌贼鱼,墨鱼就是乌贼,身体较白,和鱿鱼比身体后面没有箭头状的尾鳍
比管鱼 是一种体型细长的墨斗鱼,又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸,从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼。笔管鱼外号叫海兔子
鱿鱼就是枪乌贼,因为发过所一般都比较红,和乌贼很像也比较大比较长,后面有箭头状的尾鳍。另外鱿鱼的十条触手里面有两条特别的长。
章鱼就是八带鱼,关键和乌贼鱿鱼的区别是,章鱼8只脚,乌贼和鱿鱼10只脚。
体型上来说,菜场卖的鱿鱼一般都比乌贼和章鱼大。章鱼最小。烧好以后鱿鱼一般都是红西西额八带、乌贼、鱿鱼、章鱼怎么区分?
鱿鱼
鱿鱼,虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物。在分类学上,鱿鱼是属于软体动物门--头足纲--二鳃亚纲--十腕目的动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。
目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
章鱼
章鱼跟乌贼一样,也是属于头足类的动物,因为它的脚也是生在头顶上的。不过它只有八只脚,而没有像乌贼那样专门用来捕捉食物的捉脚。它的八只脚很长,好像八条带子,所以渔民们都把它叫作“八带鱼”。
章鱼也是很凶猛的动物。在它的脚上长有吸着力很强的大吸盘。如果我们捉到一个小章鱼,把它拿在手里,它马上就会用吸盘吸住我们的手,要想把它取下来还很费力呢!
章鱼的身体里面也有墨囊,而且所含的墨汁也是含有毒素的,不但可以用来防御敌人,而且还可以用来进攻敌人。一件很有趣的事实是,章鱼在休息的时候,并不是全身一齐休息,而是留有一条或两条长脚值班,不停地转动。尽管它的身体和其他的脚感觉都比较迟钝了,但是,如果轻微地触动到它的值班脚,章鱼就会立刻跳起来,并释放出浓厚的墨汁,把自己隐藏起来。
因为章鱼具有强有力的脚和吸盘,又有很好的防御工具,所以在海洋里和它相同大小的动物都会受到它的侵害。就连最大的、装备最好的螯虾身体的大小虽然和章鱼差不多,但也难免要成为它的牺牲品。
章鱼的肉很肥厚,也是优良的海产食品。
附章鱼的烹调方法:
章鱼炖猪脚
主要原料: 章鱼、猪脚、葱、姜、盐、绍酒
制作过程:将章鱼用温水(60℃)泡发,切成长3厘米、宽2厘米的块;猪脚除去毛桩、洗净、破成2块。把章鱼块、猪脚块同放铝锅内,加适量水及葱、姜、盐、绍酒,置武火上烧沸,再改用文火炖至熟烂,调入味精。
服食方法:佐餐食。
功效:功能益气血,填肾精,健腰脚。适用于产后体虚,缺乳,老人气血虚弱等。
类别:气血双补类
章鱼木瓜鸭汤
本汤水能清热去溼,对肠胃溼热、面板痕痒、溼疹等有疗效。 材料:干章鱼二两,木瓜一斤四两,老鸭一只,瘦肉半斤,姜二片,盐适量。 做法: 1 干章鱼浸软,清洗干净。 2 木瓜去皮、去核,清洗干净后切厚件。 3 洗干净瘦肉和老鸭,飞水后再冲干净。 4 烧滚适量水,下章鱼、木瓜、瘦肉。、老鸭和姜片,水滚后改慢火煲二小时半,下盐调味即成。
猴头菇章鱼排骨汤
材料:猴头菇约一两,章鱼三两,排骨十二两,莲子一两半,杞子一汤匙,姜片少许
调味料:盐适量
做法:
(1)浸软章鱼,洗净;排骨出水,洗净,沥乾,留用。
(2)猴头菇浸软后,去蒂,用稀盐水滚约十五分钟,取出,洗净,揸干水份,切件,待用。
(3)杞子冲净;莲子略浸,去芯,冲净,备用。
(4)将上项各材料,一同放入汤煲内,并注入适量清水,用大火煲至滚,改用中小火,煲至材料月念及汤浓,以适量盐调味,即可盛出,趁热供饮食用。海洋动物
【章鱼生物学】地方名长章、短脚章、坐蛸、石吸、望潮、章干、八爪鱼、八带鱼,学名Ocus vulgaris ,英文名Ocus ,日文名マダコ,属无脊椎动物、软体动物门、头足纲、蛸科(章鱼科),或称蛸(shāo)。中国南北沿海均有分布。渔期分为春秋两季,春季3-5月份;秋季9-11月份 。
章鱼体呈短卵圆形,无鳍。头上生有8条腕,故又称“八带鱼”。腕间有膜相连,长短相等或不相等;腕上具有2行无柄的吸盘。多栖息于浅海砂砾或软泥底以及岩礁处,肉食性,以瓣鳃类和甲壳类为食。春末夏初,喜在螺壳中产卵,故可用绳穿红螺壳沉入海底,按时提取捕得。秋冬季常穴居较深海域泥沙中。我国常见的章鱼有:短蛸(Ocusochellatus)、长蛸(Ocusvariabilis)和真蛸(Ocusvulgaris)等。章鱼的头胴部约7～9.5厘米。短蛸的腕长约12厘米,长蛸的腕长约48.5厘米,真蛸的腕长约32.5厘米。平时用腕爬行,有时借腕间的膜伸缩来游泳,或用头下部的漏斗喷水作快速退游。
八爪鱼就是章鱼
乌贼
乌贼属于无脊椎软体动物。在海洋生物中,乌贼的游泳速度最快,它的游泳速度非常快,与一般鱼靠鳍游泳不同,它是靠肚皮上的漏斗管喷水的反作用力飞速前进,其喷射能力就象火箭发射一样,它可以使乌贼从深海中跃起,跳出水面高达7米到10米。乌贼的身体就象炮弹一样,能够在空中飞行50米左右。乌贼在海水中游泳的速度通常可以达到每秒15米以上,最大时速可以达到150公里。号称鱼类中游泳速度冠军的旗鱼,时速只有110公里,只好甘拜下风了。世界上所有的乌贼中,最小的要算是雏乌贼了。它的身长不超过1.5厘米,和一颗花生的大小差不多,体重只有0.1克。这种超小型的乌贼生活在日本海浅海的水草里,其模样同一般的乌贼非常相似,只是背上多了一个吸盘,可以吸附在水草上,不致被海水冲走。平时它在水草上休息,一旦发现猎物便突然出击,吃饱后,又回到水草上安静地休息,等待下一个猎物。世界上最大的乌贼要算大王乌贼了。它们一般生活在大洋深处,白天在深海中休息,晚上游到浅海觅食。在乌贼的王国里,还有一种体形很小的萤乌贼。它是一种会发光的生物,其腹面有3个发光器,有的眼睛周围还有一个。它发出的光可以照亮30厘米远。当它遇到天敌时,便射出强烈的光,把天敌吓得仓皇而逃。
乌贼可以说全身是宝,食用味美,药用效佳。难能可贵的是它将食物的美食功能与医药保健功能结合在一起。按我国中医的传统观念,治病可以有药疗和食疗两种,而食疗即是把食品的美食功能与药用价值结合在一起,它既符合传统的医学观念,又接近现代保健食品的概念。
乌贼的吃法很多,如凉拌,爆炒乌鱼丝,爆乌鱼卷,烧乌鱼汤,溜乌鱼片等,尤其用鲜蒜薹红烧乌鱼肉,味道异常鲜美。它的卵烤成鱼胶,再经厨师之手,就成了驰名中外的上等佳肴了。另外,乌贼的内脏可榨制内脏油,是制革的好原料。它的眼珠可制成眼球胶,是上等胶和剂。
墨鱼,目鱼就是乌贼鱿鱼,墨鱼,章鱼,乌贼。这四者怎么区分?
墨鱼:乌贼的俗称。 章鱼:软体动物,有八条长的腕足,腕足内侧有很多吸盘,有的体内有墨囊。生活在海底,捕食鱼类和甲壳类,也攻击其它较大的动物。通称八带鱼。 八爪鱼:即八带鱼,章鱼。 鱿鱼:枪乌贼的通称。 乌贼:软体动物,身体椭圆形而扁平,苍白色,有浓淡不均的黑斑,头部有一对大眼,口的边缘有十只腕足,腕足的内侧生有吸盘,体内有囊状物能分泌黑色液体,遇到危险时放出,以掩护自己逃跑。俗称墨鱼或墨斗鱼答案补充 鱿鱼、墨鱼和章鱼三者之间有区别 三者都属于软体动物门头足纲。 鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼。 墨鱼又称乌贼、花枝,与鱿鱼同属十腕目。 鱿鱼肉比墨鱼的鲜美。头和躯干比墨鱼的狭长,尤其躯干部末端很像标枪的枪头,因此叫枪乌贼。 章鱼又称八爪鱼,属于八腕目。 章鱼和墨鱼都有墨囊,可释放墨汁。最大的不同在于章鱼只有8腕,而且腕上的吸盘没有柄和齿环章鱼鱿鱼墨鱼和乌贼怎么区分
一、身体结构不同
章鱼是八条腕,鱿鱼、墨鱼皆为十条腕。章鱼身体柔软,鱿鱼生长有软骨,墨鱼则有硬骨。
二、外观形状不同
看到章鱼我们可以联想章鱼小丸子--其身体呈囊状,貌似丸子;鱿鱼身体狭长、仿佛管具,横切面为圈状;墨鱼的身体则较为扁平、十分宽大。
三、生活习性不同
章鱼一般用腕中吸盘沿海底爬行,动作十分缓慢; 鱿鱼、墨鱼则在海中快速游动。章鱼是夜行性动物--对于光线十分敏感--喜欢待在黑暗的环境之中,渔夫常将专用的陶罐抛入海中,然后算好时间、请君入瓮--等著章鱼钻入罐中、自投罗网;鱿鱼、墨鱼却喜欢光亮,渔夫就利用其之习性在捕捞船上挂起集鱼灯等着它们蜂拥而至,然后一网打尽。章鱼明显跟后者不一样,墨鱼,乌贼一家亲。鱿鱼与墨鱼的最显著的区别就是乌贼体内有骨
如何区别章鱼,墨鱼,鱿鱼,八瓜鱼,和乌贼?
鱿鱼和墨鱼很像但一般情况下,见到的鱿鱼比墨鱼的个头要大很多,而且新鲜的墨鱼上会有很多墨汁,鱿鱼身体呈粉红色壮,墨鱼比较白一些。
章鱼与鱿鱼最明显的区别就在于,鱿鱼的头部两侧各有一小片保持平衡的类似鳍的东西。鱿鱼的头占身体的比例比章鱼要大的多。另外鱿鱼的身体中存在少量的软骨,所以它比章鱼有型一些,相比之下有比较固定的形态。
八爪鱼就是章鱼,乌贼就是鱿鱼,只是别名罢了。
我认为楼上的哥们有点问题的就是,王乌贼是不可能到浅海觅食的。世界上发现的巨型乌贼都是死亡后漂上来的。
它适应深海黑暗的世界,拥有直径一尺的眼睛而且是瞳孔不能调节的。一旦它上升到浅海,强烈的光线会让它立刻失明。
另外,由于它在深海生活,它的身体为了适应巨大的水压,而产生一种胺物质并储存在肌肉里,压力如果变化的太厉害就会释放出来。但这物质是有毒的,所以王乌贼一旦浮上了,它肯定是要死掉的。王乌贼的面板是可以发光,主要是为了捕食,但这光线并不是特别亮,亮了自己也受不了。因为体型巨大和所处深度除了抹香鲸外是没有什么生物能够威胁它们的生存的怎么区分乌贼,章鱼和鱿鱼
满意答案好评率:0% 本质区别是:乌贼是贝类,章鱼是软体动物。 检举 回答人的补充 2009-06-29 21:24 鱿鱼 鱿鱼,虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物。在分类学上,鱿鱼是属于软体动物门--头足纲--二鳃亚纲--十腕目的动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。 目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。 检举 回答人的补充 2009-06-29 21:31 章鱼 章鱼跟乌贼一样,也是属于头足类的动物,因为它的脚也是生在头顶上的。不过它只有八只脚,而没有像乌贼那样专门用来捕捉食物的捉脚。它的八只脚很长,好像八条带子,所以渔民们都把它叫作“八带鱼”。 章鱼也是很凶猛的动物。在它的脚上长有吸着力很强的大吸盘。如果我们捉到一个小章鱼,把它拿在手里,它马上就会用吸盘吸住我们的手,要想把它取下来还很费力呢! 章鱼的身体里面也有墨囊,而且所含的墨汁也是含有毒素的,不但可以用来防御敌人,而且还可以用来进攻敌人。一件很有趣的事实是,章鱼在休息的时候,并不是全身一齐休息,而是留有一条或两条长脚值班,不停地转动。尽管它的身体和其他的脚感检举 回答人的补充 2009-06-29 21:38 迟钝了,但是,如果轻微地触动到它的值班脚,章鱼就会立刻跳起来,并释放出浓厚的墨汁,把自己隐藏起来。 因为章鱼具有强有力的脚和吸盘,又有很好的防御工具,所以在海洋里和它相同大小的动物都会受到它的侵害。就连最大的、装备最好的螯虾身体的大小虽然和章鱼差不多,但也难免要成为它的牺牲品。 章鱼的肉很肥厚,也是优良的海产食品。
乌贼 乌贼属于无脊椎软体动物。在海洋生物中,乌贼的游泳速度最快,它的游泳速度非常快,与一般鱼靠鳍游泳不同,它是靠肚皮上的漏斗管喷水的反作用力飞速前进,其喷射能力就象火箭发射一样,它可以使乌贼从深海中跃起,跳出水面高达7米到10米。乌贼的身体就象炮弹一样,能够在空中飞行50米左右。乌贼在海水中游泳的速度通常可以达到每秒15米以上,最大时速可以达到150公里。号称鱼类中游泳速度冠军的旗鱼,时速只有110公里,只好甘拜下风了。世界上所有的乌贼中,最小的要算是雏乌贼了。它的身长不超过1.5厘米,和一颗花生的大小差不多,体重只有0.1克。这种超小型的乌贼生活在日本海浅海的水草里,其模样同一般的乌贼非常相似,只是背上多了一个吸盘,可以吸附在水草上,不致被海水冲走。平时它在水草上休息,一旦发现猎物便突然出击,吃饱后,又回到水草上安静地休息,等待下一个猎物。世界上最大的乌贼要算大王乌贼了。它们一般生活在大洋深处,白天在深海中休息,晚上游到浅海觅食。在乌贼的王国里,还有一种体形很小的萤乌贼。它是一种会发光的生物,其腹面有3个发光器,有的眼睛周围还有一个。它发出的光可以照亮30厘米远。当它遇到天敌时,便射出强烈的光,把天敌吓得仓皇而逃。 乌贼可以说全身是宝,食用味美,药用效佳。难能可贵的是它将食物的美食功能与医药保健功能结合在一起。按我国中医的传统观念,治病可以有药疗和食疗两种,而食疗即是把食品的美食功能与药用价值结合在一起,它既符合传统的医学观念,又接近现代保健食品的概念。 乌贼的吃法很多,如凉拌,爆炒乌鱼丝,爆乌鱼卷,烧乌鱼汤,溜乌鱼片等,尤其用鲜蒜薹红烧乌鱼肉,味道异常鲜美。它的卵烤成鱼胶,再经厨师之手,就成了驰名中外的上等佳肴了。另外,乌贼的内脏可榨制内脏油,是制革的好原料。它的眼珠可制成眼球胶,是上等胶和剂。 墨鱼,目鱼就是乌贼 鱿鱼和墨鱼很像但一般情况下,见到的鱿鱼比墨鱼的个头要大很多,而且新鲜的墨鱼上会有很多墨汁,鱿鱼身体呈粉红色壮,墨鱼比较白一些。
章鱼与鱿鱼最明显的区别就在于,鱿鱼的头部两侧各有一小片保持平衡的类似鳍的东西。鱿鱼的头占身体的比例比章鱼要大的多。另外鱿鱼的身体中存在少量的软骨,所以它比章鱼有型一些,相比之下有比较固定的形态。
八爪鱼就是章鱼,乌贼就是鱿鱼,只是别名罢了。
我认为楼上的哥们有点问题的就是,王乌贼是不可能到浅海觅食的。世界上发现的巨型乌贼都是死亡后漂上来的。
它适应深海黑暗的世界,拥有直径一尺的眼睛而且是瞳孔不能调节的。一旦它上升到浅海,强烈的光线会让它立刻失明。
另外,由于它在深海生活,它的身体为了适应巨大的水压,而产生一种胺物质并储存在肌肉里,压力如果变化的太厉害就会释放出来。但这物质是有毒的,所以王乌贼一旦浮上了,它肯定是要死掉的。王乌贼的面板是可以发光,主要是为了捕食,但这光线并不是特别亮,亮了自己也受不了。因为体型巨大和所处深度除了抹香鲸外是没有什么生物能够威胁它们的生存的如何区分乌贼鱿鱼章鱼
墨鱼:乌贼的俗称.
章鱼:软体动物,有八条长的腕足,腕足内侧有很多吸盘,有的体内有墨囊.生活在海底,捕食鱼类和甲壳类,也攻击其它较大的动物.通称八带鱼.
八爪鱼:即八带鱼,章鱼.
鱿鱼:枪乌贼的通称.
乌贼:软体动物,身体椭圆形而扁平,苍白色,有浓淡不均的黑斑,头部有一对大眼,口的边缘有十只腕足,腕足的内侧生有吸盘,体内有囊状物能分泌黑色液体,遇到危险时放出,以掩护自己逃跑.俗称墨鱼或墨斗鱼,鱿鱼、墨鱼和章鱼三者之间有区别
三者都属于软体动物门头足纲.
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼.
墨鱼又称乌贼、花枝,与鱿鱼同属十腕目.
鱿鱼肉比墨鱼的鲜美.头和躯干比墨鱼的狭长,尤其躯干部末端很像标枪的枪头,因此叫枪乌贼.
章鱼又称八爪鱼,属于八腕目.
章鱼和墨鱼都有墨囊,可释放墨汁.最大的不同在于章鱼只有8腕,而且腕上的吸盘没有柄和齿环
