枇杷是生活中比较常见的一种水果,它的吃法比较多,可以做各种各样的美食小吃,深受人们喜欢。那么枇杷可以放冰箱保鲜吗?
1、枇杷是一种耐寒的水果。在1℃的低温下不会出现冻伤症状,可以放入冰箱。
2、采摘枇杷后,通常需要1-3天的运输时间才能到达消费者手中。在运输过程中,果皮不可避免地会受到碰撞。此外,枇杷果肉富含汁液,极易滋生细菌和变质。
3、低温可以抑制水果的呼吸和乙烯的产生,以及细菌的繁殖。枇杷在1-5℃冰箱中贮藏,可有效控制果实腐烂,延长枇杷果实的贮藏期。枇杷一般可贮藏1-2周。
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